绿茶过期来还能喝吗 _绿茶

感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，绿茶过期来，还能喝吗？

《1》
举个例子：“晒青绿茶”

《2》绿茶有保质期吗？什么决定了绿茶的保质期？一般绿茶有保质期，而且绿茶保质期相对来说很短，除非晒青绿茶。绿茶的保质期在12月左右，主要决定保质期长短还是工艺制作的问题，大家都明白绿茶的4种工艺，“晒、蒸、炒、烘” 。（小提示：这四种工艺并非以杀青方式来命名，晒青的杀青，其实是锅炒杀青或现代机器高温杀青）
然而“炒、烘”是绿茶的干燥工艺。“蒸”后期干燥可以是“炒、烘、晒” 。目前是对于绿茶确定是四种杀青工艺是矛盾。那是什么原因决定保质期的长短呢？主要是干燥的工艺，如果干燥工艺采用“烘、炒”高温干燥，那么保质期就基本在12月左右。这个关键点是否通过高温干燥。而采用晒制或者近接近日温烘干等绿茶，具有较长时间的保质期，也就是说类似“普洱茶生茶”，“白茶”一样，可以打上适合长期保存。

《3》保存茶注意的一些细节。所谓万物皆有自然道理，看我们如何去辨别这个道理，举个例子：龙井（同款绿茶为例）
1.第一种方式在厨房开口保存。
2.第二种方式在厨房密封保存。
3.第三种方式在冰箱冷藏抽真空保存。
请问各位茶友，那一种保存方式能够保存的更长久呢？相信大家都很会选择，肯定是第三种方式，第一种方式，茶包装上打着保质期12个月，预计1个星期，这茶叶已经作废了。这就是自然的道理，我们应该学习的常识。
1.无异味保存。
2.控制空气湿度保存。
3.避光保存。
4.控制温度保存。
1.有保质期的绿茶（炒、烘高温干燥）
能延长保质期的方案就是，采用真空或高密封，低温保存，建议保存温度在0℃一下。这样可以避免茶被空气氧化而失去原有的功效及细菌滋长。普文经过保存一款龙井5年试验得出的结论，汤色依旧，口感依旧如新，只有香气略微转变有铁观音的香气。
2.可以长期保存的绿茶（晒制或日温烘干）
晒青绿茶的保存的方案：在通风条件较好的环境，没有异味，包装安全性高，架空保存且温度不高于30℃，空气湿度低。（雨季可以密封除湿保存）。