西兰花
西兰花有护肝的特性，其中含有丰富的植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚等活性物质，能帮助肝脏分解各类化学毒素和致癌物 。茶
研究表明，绿茶有助于降低身体和血液中的脂肪，这可能跟其较高的抗氧化物质水平有关 。核桃
核桃富含欧米伽3脂肪酸和多种抗氧化物质 。研究显示，患有非酒精性脂肪肝的人吃核桃可以改善肝功能 。患有脂肪肝的人还应避免或限制某些食物，比如糖和添加糖的加工食物、酒精、精制谷物、火腿、腊肉、咸鱼、油炸和过咸的食物等 。
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