我绕室傍惶 , 会怎么样??认真说我还真的没有去北方某个家庭看一下那"没有土豆的日子怎么样"?
【我绕室傍惶会怎么样】我个人理解 , 由于北方某个年份土豆价格可观 , 于是跟风 , 尤以某个自治区的产量大增 , 由于新一季土豆即将上市 , 而耐存的旧土豆尚未消化完 , 这是一个需要去库存迎丰
收的面对 , 好 , 这些问题都是我这个蜀人忧天 , 自然有公事人去协调 。按下不题 。
北方人给我印象很深的家常菜是白菜 , 粉条 , 猪肉一鍋炖 , 我在兰州爱吃 , 加上二个玉米窝头 , 然后上街花二毛钱买一串长达一尺的纯羊肉烤串 , 呵呵 , 兰州真好 , 那时长官叫汪锋吧 。
(一)炒絲
洋芋切细絲 , 用清水冲洗后晾一下水份 , 青辣椒二条切絲备用 , 大火烧锅 , 放适量菜油至冒烟 , 倒入青椒絲 , 翻炒二下倒入芋絲 , 放一勺白醋 , 再翻炒二下加点盐 , 起锅 。色彩一青二白 , 犹如做人 。
(二)红烧牛肉
用牛腩 , 切成麻将大小 , 过一滾水 , 倒入油锅加铡细了的辣酱 , 姜、葱、蒜 , 二个八角 , 中性酱油 , 花椒粒 , 加水中小火慢炖 , 洋芋切块 , 待牛肉熟透时加入 , 俄倾 , 洋芋了即起锅 。
(三)洋芋切过一下滾开水 , 与青笋、海带皮絲 , 罗卜絲 , 熟黄豆芽混合凉拌 , 加入红油 , 味精 , 鸡精 , 精盐少许 , 酱油少许 , 醋适量 , 花椒面 , 香油 , 熟花生 , 倾入青花大盘 , 可下饭 , 亦可夾入薄餅 。
许多小吃街专门卖小个洋芋 , 或土豆泥 , 天蚕土豆都很好吃 。
所以 , 不管北方、南方 , 没有土豆的日子会怀念 。
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