红枣一天吃几个最好?
红枣一天吃几个最好,与红枣的类型及大小有关 。红枣优先选择食用鲜红枣,每日5个一元硬币大小的鲜红枣即可满足每日对维生素C的需求 。
常见的红枣的种类有鲜红枣、干红枣、蜜枣、脆枣等 。
鲜红枣:鲜红枣富含维生素C、水分大、口感好 。鲜红枣营养丰富,尤以碳水化合物和维生素 C 含量高,每100克鲜红枣中含维生素C 243毫克,比苹果、桃子等高100倍左右,因此,被称为“鲜活维生素 C丸”,每天5颗鲜红枣即可满足人体一天的维生素C需求,过量食用不容易消化 。2.干红枣:鲜红枣经太阳晒干或烘干变成干红枣,晒干或烘干的过程使得鲜红枣失去了80%以上的水分,而且胡萝卜素和维生素C损失率高达97%以上 。市面上出售的干红枣有大有小,一般每天食用不超过5个,较大的干红枣每天食用3个即可 。
3.蜜枣:蜜枣中额外增加了很多糖,血糖高者和减肥者尽量应避免食用 。
【红枣一天吃几个最好】4.脆枣:脆枣经过油炸后,热量十分高,且红枣的营养成分被破坏,应减少食用 。
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