7、癌症患者在手术前不宜吃海参 。
8、肠炎，长期便秘者不宜吃海参 。
9、海参润五脏，滋津利水，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用 。
10、在吃一些个别中药时，也要少吃或不吃 。
饮食提示:水发时切记，水中不可有油和盐 。海参遇油易腐烂溶化，遇盐则不易发透 。
【吃海参的禁忌有哪些】在烹制时，应尽量保证海参的原汁原味，少放或不放其他作料；食用时，应辅以谷类、蔬菜等食物，这些食物中的膳食纤维含量比较高，可以帮助促进海参营养的吸收 。
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