吹响送月饼普及的东风是什么呢( 二 ) _云知道

△明太祖洪武朱元璋
攻下元大都后，朱元璋高兴地下令，在下一个中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时用以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，月饼制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠佳品。
但是不管怎样，馈赠一词终于和月饼扯上明确的关系，并依托于月饼给朱元璋建国带来的功劳，月饼制作产量更高，赠送用途更明确。
作为明朝建国功劳之物，此时的明朝过中秋，就更讲究了。首先“吃月饼”自然成为中秋节固定风俗，而且此时的月饼还有“团圆饼”、“团饼”等叫法。
送月饼之风，自然也从这个朝代真正意义上开始流行了。而且这种流行不仅包含南方人，北方人也喜欢送。
但是毕竟不打仗了，总不能再借着传递消息的借口送月饼吧。
此时便开始流行另外一个民间活动：走月。所谓“走月”，就是乘着中秋月圆之际拜亲访友，馈赠糕点、鲜果等食品。是不是很像今天出门走亲访友，总要带点东西去，那中秋就带月饼好了。

月饼在现代社会到了今天，月饼产业已经非常成熟，比如按照原产地分，就分为：京式、潮式、广式、苏式、滇式、港式、台式和晋式。各地的月饼根据各自区域的口味特点，辅以自己的特色做法。