澳洲干海参怎么泡发?
具体步骤：
第一步：干海参泡水 ， 干海参用纯净水或者矿泉水清洗一遍 ， 然后装满水没过海参浸泡 ， 用到的盆不能沾油 ， 浸泡四十八小时 ， 每8-10小时要换水一次 ， 都要纯净水或者矿泉水 。
第二步：高压锅压 ， 泡好的海参用剪刀从开口的地方上下剪开 ， 取出海参的白色沙嘴 ， 海参的筋剪断开 ， 处理好以后清洗下放入高压锅 ， 加入和海参差不多的纯净水 ， 高压锅压8分钟（这样压出来的海参口感比较有嚼劲） ， 如果给老人吃的话 ， 可以压10分钟 ， 这样压出来的海参比较软烂 。
第三步：二次浸泡 ， 高压锅压好的海参捞出用纯净水加入冰块浸泡 ， 放入冰箱冷藏 ， 浸泡三十六小时 ， 中间换水一次 。
【澳洲干海参怎么泡发】这样海参就算泡好了 ， 保存的话把海参平铺在冰箱冷冻箱内冷冻起来 ， 想吃的时候拿出来就可以了 。
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