业内人士表示,在电商的排挤之下,国内进口酒的经销商不得不调整市场结构,大幅增加中低端的进货量,对原有的产品价格甩脱了一些泡沫 。
质量存疑:进口葡萄酒屡屡检出重金属超标
看完以上内容,进口红酒的“水分”到底有多大也就一目了然了 。因为品质等级等原因,在质量安全方面,进口葡萄酒也是屡次被检出不合格 。采访人员从山东出入境检验检疫局获悉,口岸曾检出600瓶法国进口干白葡萄酒重金属铜超标,1.3万瓶欧洲进口干红葡萄酒铁含量理化指标超出国家规定标准近100%,这些问题酒液全部被销毁 。
今年,国家质检总局再次检出26批次、19.24吨进口葡萄酒不合格,其中2批次重金属铜超标被销毁,1批次干浸出物含量不符合食品安全国家标准要求被退货 。
对各种品牌的干红干白酒取的样品
实验检测:品质好不好主要看干浸出物
那么,进口葡萄酒入境时需要经过哪些检验?除了重金属,哪些指标能测出进口葡萄酒的质量好坏呢?
日前,采访人员深入山东出入境检验检疫局检验技术中心实验室探访得知,进口葡萄酒在口岸查验现场取样后,将接受微生物、重金属、添加剂、总糖、干浸出物等多项指标检测 。
“干浸出物是对进口葡萄酒品质的一项理化检测指标,干浸出物测得值越高,说明葡萄酒等级越高,品质越好,通过实验结果能看出商家是否以次充好,消费者花的钱值不值 。”该中心食品农产品副科长徐琴介绍,干浸出物是葡萄酒在一定物理条件下非挥发性物质的总和,干浸出物不合格,说明葡萄酒原汁含量不足,可能掺水多,品质差 。
【市民疑惑20元的“原瓶进口”红酒敢买吗】而总糖的检测值,反映的是进口葡萄酒的类型,总糖含量从低到高可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒,总糖含量越低的葡萄酒品质越好,价格越贵 。
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