从小吃到大的东东,美味又方便,还可以依自己喜欢吃什么水果放什么水果进去哦,干果也是 。喜欢放红糖放红糖,喜欢白色的放白糖 。
用料 红薯粉130--150克水1500克腰果100克葡萄干50-70克杨梅干可不放白糖黑芝麻少许梨一个(也可放苹果,桃子)红薯粉糊的做法 红薯粉加水静置一会,搅拌均匀 。静置一下是为了粉中的大颗粒也充分融化 。喜欢薄的糊,可以适当增加水的比例,反之喜欢稠的,水少加点 。这一步调好是关键 。
【红薯粉糊的做法】腰果烤熟或炸熟,弄熟就行 。然后擀碎或小块 。梨切丁 。
开中小火,拌好的红薯粉水入锅 。一边观察一边搅拌,在锅里是需要一直搅拌着的,朝一个方向 。直到呈透明状,表示熟了,这时依次加入腰果,杨梅干,黑芝麻,葡萄干,梨 。转小火,搅拌均匀,放糖,关火即可 。
小贴士糖也可以一开始加水的时候一起加入 。这个需要趁热时,凉了就没那么好吃了 。好像不好第二次加热的,所以更不能过夜 。现做现吃 。
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