山楂干泡水饮用注意事项 _生活百科

你好，干山楂泡水喝并不起到补的作用，中医食疗一般说“补”，是指一些有益气补阳作用的食物，一般都是一些温性性平的食物，当然了，对于“补”来说，从补的方式、程度来分，可分为多种，比如“温补”“俊补”“清补”等。但不管哪种补都是起到补养、滋养的作用。比如补益脾胃、补气补肺、补肾阳、补养心气等，那我们来看看山楂会不会有补气的作用，
【山楂干泡水饮用注意事项】山楂干是山楂切片晾干或是烘干的干品。也是日常中最为常见的代茶饮，并可与乌梅、桂花搭配来制作酸梅汤。不过很多人不适应喝山楂水，因为山楂中的酸让很多人适应不了。来看看：

山楂干含哪些营养成分呢？山楂干含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、铁、锌、铜等，尤其是富含能量、碳水化合物的含量高达78.4g/100g，膳食纤维高达49.7g/100g,钙含量高达144mg、磷440mg、钾440mg 。除此之外，还含有大量的黄酮类物质。

山楂干的功效与作用：1、山楂干，由于富含大量的钙、磷、钾以及黄酮类物质，所以具有调节血脂、辅助降血压和预防动脉硬化、保护血管的作用。
2、山楂干富含大量的膳食纤维以及有机酸，具有刺激胃酸分泌、促进胃肠蠕动，帮助消化、以及增强食欲的作用。
3、山楂干中还含有一定的鞣酸，所以具有一定的收敛作用。且对子宫有收缩作用。
中医认为：山楂具有生津止渴、消肉滞、活血化瘀的作用。

从以上功效来看，我们饮用山楂干水，并不是为了“补”，主要是为了“清降”，即开胃、促进消化以及降血脂或辅助降血压以及与其他中草药配伍来起到活血化瘀的作用。
山楂干泡水饮用注意事项：1、山楂干富含有机酸，而且经过热水冲泡，有机酸的溶解度会更高，口感也会更加酸，而且也是强制胃酸分泌的食物，所以对于胃酸分泌过多的慢性胃炎患者不宜，会使病情加重。
2、孕妇最好不要饮用山楂水，以免由于子宫收缩而引起流产
3、饮用山楂干水，避免空腹饮用，以免刺激到胃粘膜。