【椰子的营养价值与功效与作用是什么】椰子的营养价值与功效与作用是什么？
椰子的营养价值是含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、微量元素等 ， 功效与作用是生津止渴、养颜、清热解暑、防治便秘 。
椰子的营养价值是含有比较丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素B?、钾、镁等人体所需的营养素 ， 尤其椰汁中含有丰富的矿物质钾、镁等 ， 与我们人体细胞内液的电解质组成类似 ， 所以饮椰子汁有助于夏季预防细胞脱水 。椰肉的脂肪含量比较高 ， 蛋白质也相对其它水果较高 ， 能量达到了每100克240千卡以上 ， 所以椰子肉可以有效补充能量和蛋白质 。椰子的功效与作用有生津止渴、养颜、清热解暑、防治便秘等功能 。
椰子是一种味道甘香甜美的果品 ， 椰肉及椰汁都深受人们喜爱 。椰子营养丰富,中医认为椰汁可治消渴、消水肿、除风湿 ， 对于暑热、口渴、肺胃热、肝火旺盛者更为适宜 。夏日适量喝椰汁是不错的消暑方式 ， 还可补充能量和电解质 。由于椰汁含糖量较高 ， 糖尿病患者应慎重饮用 。另外 ， 脾胃虚寒以及月经期女性应少喝或不喝 。
尽管椰子的某些成分在现代研究中具有一定作用 ， 不过有效含量和效果都有限 。食物及食品不用于疾病治疗 ， 不能代替药物 。
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