为什么得“痛风”的人越来越多 _痛风

得痛风的人确实越来越多，这点说的没错，根据最新统计显示：目前我国的痛风病人大概有1600多万，而高尿酸血症的病人已经接近2个亿，虽然不是所有的高尿酸血症的病人最后都会发展为痛风，高尿酸血症作为痛风最主要的病因，毫无疑问，存在的发展为潜在的痛风病人已经上亿了！
那为什么得“痛风”的人越来越多？跟饮食，生活习惯改变有关。痛风是富贵病，这点大家都非常清楚，它跟我们高尿酸有直接的关系，而尿酸是嘌呤的代谢产物，嘌呤可以来源于我们的食物，而随着生活改善，现在大家吃的好了，喝的足了，自然摄入的嘌呤，尿酸也就多了，因此得痛风的人自然也就多了；

跟寿命延长有关。虽然我们说现在痛风发病越来越年轻化，但是40岁以上的男性依然是痛风的主要发病人群，以前我们人的平均寿命才四五十，换句话说，你还没等到痛风发作可能人就不在了，而现在我国居民的平均寿命大约在76.7岁，远远大于痛风的主要发病人群年龄，自然最后被诊断出痛风的人也不会少；
跟疾病谱变化有关。痛风是由于尿酸盐沉积到我们的关节腔，这当中主要是由于尿酸浓度过高，超过了我们正常值（男的420，女的360），血尿酸会往关节腔沉积，而引起血尿酸浓度增高的，除了外源性饮食摄入，还有我们肝脏内细胞代谢尿酸增多以及肾脏排泄尿酸减少引起的，而现在生活中，随着寿命延长等因素的影响，发生在我们肝脏，肾脏方面的疾病越来越多，这样引起内源性尿酸增多，尿酸排泄减少型也就越来越多，高尿酸血症的病人也就多了，痛风发作的同样就多了。

那么题主说的3个饮食习惯不改，尿酸易超标，又指的是什么？简单的理解题主意思，就是引起高尿酸的饮食高危因素有哪些？
第一个，吃肉又喝汤。大部分的肉本身嘌呤就不低，像猪肉、牛肉、小牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉、鸭肉以及鹅肉等等，都是中等嘌呤以上的肉类，如果你把他们做成汤类，尤其是浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤等，就变为高嘌呤食物了，嘌呤含量一下子从每100g含150mg以下，变为150mg以上了，长期这么吃喝，尿酸绝对易超标，这饮食习惯得改。
【为什么得“痛风”的人越来越多】建议：肉类煮沸后，只吃肉，不喝汤，这样可以减少嘌呤的摄入。
第二个，烧烤又喝酒。不同地区，烧烤方式是有不一样的，但是烧烤食物，大同小异，不仅仅是猪牛羊肉了，像肝、肚、肾、小肠、猪脑等动物内脏，鱼以及贝壳类是烤得越来越多了，陈医生在重庆时候我同学带我第一次吃烤猪脑（如图），当时还喝了几杯啤酒，尿酸是蹭蹭的往上蹦。