婆婆上周末过来,送来三箱牛奶,两筐鸡蛋 。还告诉我每天都要煮鸡蛋吃,牛奶要多喝 。现在我才明白她的话的出处,原来有教授发言了 。
研究大豆的教授告诉我们大豆好,蛋白质不输肉类,胆固醇低【牛奶鸡蛋的营养早餐你吃的惯吗】大豆何以赛过肉呢?50克的黄豆相当于2两猪里脊肉,一碗300克的豆浆相当于25克牛腱子肉 。半斤水豆腐相当于100克的后臀肉 。豆腐干的蛋白质含量与瘦肉可以1比1的代替 。
这让我想起了和尚和尼姑 。他们能健康长寿就归功于大豆吧 。而大豆的膳食纤维还很多呢,它有保健功能,所以和尚尼姑不仅少生病,还能延年益寿 。
话说吃东西仅仅为了营养,不为口感?如何在水豆腐里吃出肉的美味呢?如何在豆浆里品尝出酱牛肉的醇香呢?
研究玉米的专家教授告诉我,市面上都是转基金玉米,不要吃饲料玉米是转基金玉米这已经是不争的事实,所以多年来我从来不买玉米油 。但是我克制不住自己对黏苞米的热爱 。夏天吃,冬天吃,常年吃 。所以你要不要吃呢?
一棵玉米秸秆上能结出两个大棒的玉米,产量翻倍,养活了中国多的牲畜牛羊猪,而这些牛羊猪长大了,又都成为了我们餐桌的美味 。能不吃玉米油,你能不吃肉吗?
牛奶鸡蛋的营养早餐,你吃的惯吗家有小学的儿子,酷爱牛奶 。所以早上一袋,白天一盒当水喝 。而我酸奶换着牌子都喝够了,牛奶早上硬着头皮喝一碗,着实不如我的南瓜粥香甜可口 。
牛奶解决了,煮鸡蛋他不爱吃,我也不爱吃 。换着办法弄的鸡蛋他也不买账 。所以索性小笼包,豆沙包继续,管他够不够营养 。
疫情当前,人们都更在意营养搭配,那么你会不会为了营养放弃自己爱吃的美味呢?
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