春天来了,春天的农村到处都是绿色,这个季节是一年当中最美的时刻,这个时候地里的野菜也就多了,但是采挖时一定要注意以下所讲到的情况分清后可以吃 。
在农村采挖野菜前的准备工作在农村采挖野菜一定要先学会分辨野菜,在挖野菜的同时你也会看到很多的草也和野菜长的十分相像 。
所以一定要先学会分辨,去挖野菜时最重要的就是要准备好你的挖野菜工具,我们村一般都用铲子,如果没有准备的话那就就地取材,找一根木棍一样可以采挖 。
农村真假蒲公英野菜的区分方法尤其是采挖蒲公英野菜时更要分辨好了,因为在我们农村有很多和蒲公英野菜长得是特别像,但是仔细看就不一样了 。
具体如何区分蒲公英野菜,在我们村老年人一般都是这样说:如果蒲公英开花了就看花,蒲公英的花是黄色的,其余和蒲公英相似的花都是紫红色的 。
【农村真假蒲公英野菜的区分方法】从这两者花的不同可以看出来哪个是真的蒲公英,如果没有开花就摘一片叶子在手里搓一下,蒲公英叶子的没有什么味道,类似的叶子会有一股说不上来的怪味
采挖时的注意事项现在在我们农村很少有人去田野里或者河道两边采挖野菜了,因为现在正是打药的季节,有很多的野菜都被不小心喷洒了农药 。
所以在农村采挖时一定要避开田野河道,去农村的树林里采挖蒲公英,这样吃起来也会很放心 。
如果发现蒲公英叶子上有白色的东西,这个最好不要采挖,因为在我们老家都说是被蛇爬过的 。
采挖时记得一定要连蒲公英的根部一块采挖出来,因为这个蒲公英的根在我们老家老年人都说比叶子还好 。
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