糖尿病人能喝绿豆汤吗
糖尿病人能喝绿豆汤 。
绿豆也称作青小豆、植豆等,为豆科一年生草本植物,其营养价值较高,含有一定的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素及矿物质等营养物质 。绿豆中含有一定的膳食纤维,膳食纤维不仅可以延缓糖类的消化和吸收,稳定餐后血糖,还能增加胰岛素的敏感性,提高人体的耐糖程度,有助于糖尿病的恢复 。
【糖尿病人能喝绿豆汤吗】绿豆中富含黄酮类化合物,这种物质具有强抗氧化作用,能够清除氧自由基、改善人体代谢功能 。因此,糖尿病患者可以饮用绿豆汤 。
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