哪个牌子的酸奶好喝?
伊利、蒙牛、味全、三鹿都很好，不要买酸酸乳，那不是酸奶，只不过是乳酸菌饮料
市面上酸奶品牌很多，选择酸奶时要注意以下几点：
1、首先要看名称 。有酸奶或者发酵乳标志的通常是酸奶 。酸酸乳或者乳酸菌饮料、饮品不是酸奶，是饮料 。
2、其次要看配方表 。配方表中排第一位的是生牛乳，是资格酸奶哦 。用新鲜牛奶发酵制成的，价格也相对贵一些，营养价值也是所有酸奶中最高的，是很好的酸奶 。
3、如果包装上有复原乳三个字，且配料表排第一位的是水 。是由奶粉、白砂糖发酵而来的 。尽管商标上有酸奶两个字，但不能算作真正酸奶，因其很多营养成分被破坏掉了 。比如维生素就破坏掉的差不多 。
4、如果配料表里排第一位的是水，且无复原乳标识，肯定不是酸奶，极有可能是乳酸饮品 。
5、看酸奶的乳含量 。尽量选择乳含量大于85%的酸奶，酸奶中的乳含量越高其营养价值就越好 。有些酸奶的乳含量可高达99%，这种酸奶特别酸，需要加蜂蜜或者果酱调匀一下 。
酸奶分类
根据国家标准，酸奶可分为4类：酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳 。
1、酸乳
以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品 。
2、发酵乳
以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品，没有菌的限定 。
3、风味酸乳
酸奶里除了奶/奶粉，还添加了其他成分，如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等 。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可 。
4、风味发酵乳
除了奶/奶粉，接种发酵后，还添加其他成分，且没有菌的限定 。
以上资料参考：百度百科——酸奶
什么牌子的酸奶比较好?
酸奶由纯牛奶发酵而成，发酵过程中，一部分蛋白质，糖被分解成小分子如乳糖分解为半乳糖，脂肪被分解为脂肪酸，这些变化使得酸奶更容易被消化吸收 。酸奶除保留了鲜奶的营养成分外，在发酵过程中，还产生了更多人体所需要的b族维生素，可见，酸奶的营养价值并不逊于牛奶
哪个牌子的酸奶最好
酸奶的功效和作用：
1、经常坐在电脑前面不活动的人，每时每刻都受着辐射的影响，最好每天饭后来杯酸奶可以减少辐射对身体的损伤，因为酸奶中的维生素b可以抵抗辐射 。
2、酸奶还具有润肠通便的效果，生活中很多人的膳食纤维量摄入严重不足，会出现便秘现象，酸奶中含有一定的有机酸，能够促进胃酸分泌，对食物的消化有帮助 。同时酸奶也有滋润肠道的作用，对便秘有缓解效果 。
3、经常饮用酸奶能够有明目、健发和润肤的效果，原因就是酸奶中的钙更容易被吸收消化，利用率较高，而且有益于牙齿、骨骼健康 。
4、胆固醇是人体血液中必不可少的一项物质，但是现在人们生活质量提高，导致胆固醇含量也增高了，容易出现心血管疾病，而多喝酸奶可以降低胆固醇含量 。
5、酸奶含有高活性的无机矿物质以及维生素A、维生素E等衍生物，可以帮助身体内的毒素排出和转化出去，减少痤疮、缓解痘痘症状 。
【哪个牌子的酸奶比较好】饮用酸奶小技巧：
1、很多专家认为空腹不能饮用大量酸奶，这是因为人体胃液的ph值为1-3之间，胃部呈现酸性，不适合酸奶的活性乳酸菌生长，要在胃部ph值高的时候才能让乳酸菌充分生长，有利于人体健康 。因此在饭后两个小时左右喝酸奶才能让身体吸收最大化，空腹喝酸奶很容易造成肠胃排空，营养无法吸收 。
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