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芡实怎么煮好吃又简单

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芡实煮饭怎么煮好吃
芡实煮饭不好吃，因为怎么煮都比较硬 。建议煮糖水或者煮汤比较好
新鲜芡实怎么煮好吃又营养
芡实，作为一种滋补佳品，具有很高的营养价值 。相关实验证明：芡实可可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会 。下面就来看看芡实怎么做才好吃 。
香芋百合芡实煲
原料：芡实、芋头、百合、虾仁、牛奶、姜片、鸡精、盐
做法：
1. 芋头切丁和芡实一起，先放在砂锅中加水煮至芋头软熟 。
2. 倒入牛奶和百合一起煮至牛奶滚开 。
3. 转小火，倒入剥好壳的虾仁，同时加盐、鸡精等调味 。
4. 把味道调匀后即可关火 。
芡实山药排骨汤
原料：芡实、排骨、山药、桂圆、盐
做法：
1. 排骨洗净飞水（放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，排骨冲洗干净 。目的是去除排骨的血水浮沫） 。
2. 所有材料洗净，切三片生姜，与排骨一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后转文火煲2～3小时 。
3. 出锅前加盐调味即可 。
椰汁南瓜香芋芡实煲
原料：芡实、南瓜、芋头、椰浆、牛奶、糖
做法：
1. 把南瓜、芋头去皮洗净，切小块，芡实洗净备用 。
2. 芋头放进砂锅里，放入适量的水大火煲开 。
3. 放进芡实，煲开后转小火煲致芋头软烂 。
4. 接着放入南瓜大火煲开，转小火煲致南瓜软烂 。
5. 加入椰浆，再加入牛奶，煲开 。
6. 加入适量的冰糖，搅拌致冰糖融化即可 。
山药薏米芡实粥
原料：芡实、山药、薏米、大米
做法：
1. 薏米和芡实洗净后，用清 水浸泡2小时 。大米洗净后，用清 水浸泡半小时（不泡也可以） 。
2. 将浸泡好的薏米，芡实放 入锅中，倒入1500ml清水，大火 煮开后，调成小火煮30分钟，然后 倒入大米继续用小火煮20分钟 。
3. 带上橡胶手套，将山药去皮，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可 。
芡实红豆莲子羹
原料：芡实、红豆、莲子、红枣、红糖、
做法：
1. 芡实提前浸泡 。
2. 红豆、莲子、红枣洗净与芡实一起入沙煲加水、红糖炖四个
白芡实怎么煮好吃
做法如下
1、山药、薏苡仁、芡实各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米适量，白糖少许 。
2、干芡实多用来煮粥食用，有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用 。因为干芡实比较坚硬，所以大家在熬粥煮汤之前，不妨先在水里浸个一小时半小时的，煮的时候就会熟的更快些 。甚至最好的是在煮前把芡实打碎，因为越细碎的食物越易于吸收 。当然你也可以直接打成粉末，用来熬粥或者冲服煮汤什么的都可以 。所以干芡实的最好吃法就是先把它弄软了，否则不仅难煮熟还难消化，对肠胃不好 。
3、山药切细，莲子去芯，红枣去核 。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成 。
4、 山药切细，莲子去芯，红枣去核 。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成 。
5、煮的过程中需注意事项
（1）小奶锅内加水适量，放火上，大火加热 。
（2）水再次烧开后改用最小的火(以保持你的粥微微沸腾为前提)来煮，不要盖锅盖，否则容易溢出来 。
（3）薏苡仁和芡实要先泡水里浸一晚才行，要不很难煮 。
（4）先煮芡实和薏苡仁，然后再加入米来煮粥，最后再加入新鲜山药，加些瘦肉和猪肝的话粥会更好喝 。
芡实怎么煮好吃呢？
【芡实怎么煮好吃又简单】芡实，淮山各15克，鲫鱼250克，食盐，生姜各适量 。1.鲫鱼去腮，去鳞，洗净，放盐和姜片腌制 。2.淮山，芡实洗净，芡实用水泡软，淮山去皮切小块 。3.鲫鱼用植物油煎至两面金黄，加入开水，淮山块和芡实同煮 。4.慢火煮1小时，加食盐调味即可 。

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