龟苓膏的做法?材料：?龟板8两、生地2两、银花2两?土茯苓2两、凉茶草2两、连翘8钱?鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱?白癣皮5钱、防风5钱、荆芥5钱?甘菊花5钱、金钱草5钱?调味料：粘米粉10两、鹰粟粉2两?食疗功效：?滋阴清热解毒，去湿热、疮毒、暗疮 。
?制作方法：?1 。龟板先用炖盅或真空煲，10小时；所有药料洗净之后，加30碗水煲滚，收慢火去泡沫 。?2 。把龟板入一起煲，以中火煲至15碗水，然后隔去药渣 。?3 。取出药汁5碗，摊凉；余下10碗药汁再煲滚后收慢火 。
?4 。把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和，做成粉浆，将之分成15碗 。?5 。用滚的药汁冲粉浆即成，注意粉浆汁要搅匀才冲 。?粘米粉就是米粉，鹰粟粉也可以在超市买到 。
烧仙草和龟苓膏的区别是什么
材料不同：龟苓膏是一种药膳，主要成分为龟板和土茯苓；烧仙草是一种甜品，主要材料为仙草，前者从原材料上就比后者价格要更高 。做法不同：龟苓膏是靠龟腹甲中的胶原蛋白凝固成膏状；烧仙草是靠的是普通淀粉 。
口感不同：龟苓膏口味苦，更有弹性；烧仙草没有苦味，口感更软，极易变形 。烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品，其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作 。
烧仙草除了流行福建台湾之外，并风靡于日本和东南亚地区 。烧仙草有种类很多，其中一种也流行于粤港澳地区，原材料都是仙草制作，只不过是以土茯苓淀粉调制 。在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草, 能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，它是炎热消暑的圣品 。
【龟苓膏和仙草膏的区别】龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成 。龟苓膏具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效 。
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