云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

青椰子椰肉可以直接吃吗

云知道

椰子里的椰肉可以吃吗
椰子里的椰肉可以吃，椰肉有强壮补虚作用，常食用有助于肌肤润泽、益人气力 。椰子（学名：Cocos nucifera L. ）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根 。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季 。
椰子里面白色的椰肉可以吃吗?
经常吃呢,只是好硬,但是吃起来会有嚼劲而且果肉很香,过年时卖的塘椰子就是椰肉了
椰子怎么吃椰肉
首先要把椰子肉从椰子里面弄出来，然后把椰肉放进搅拌机里面，再加入一些开水搅拌，因为椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎 。可以在最后搅拌好的椰肉羹加上蜂蜜，味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍 。通常情况下，椰汁好喝的椰子不会吃椰肉，椰肉好吃的椰子不会喝椰汁 。
【青椰子椰肉可以直接吃吗】椰汁好喝的一般是嫩椰子，它的椰肉一般不会直接吃，吃起来口感不好 。如果不想浪费的话，还是可以用来炒菜炖汤的 。椰肉好吃的一般是成熟的老椰子，在将它的壳打开之后，可以直接用小刀刨出来吃，也可以用来蒸饭、炒菜、炖汤，吃法可以说是多种多样 。
老椰子怎么打开吃椰肉
开椰子的方法：第一，喝椰子里面的汁，首先椰子那层厚厚的壳，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥 。见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相一样的，有一个不一样的，把不一样的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，或者你可以看到椰子分外貌为三部分，其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积，那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了 。
第二，取椰子肉，把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪费;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了 。
椰子怎么打开吃椰肉
打开椰子吃椰肉的方法：找准椰子上的三个小圆，用锤子、螺丝刀等I具在上面钻洞，钻好后就可以插入吸管喝椰子汁或者直接倒出来喝了，在小圆上开了洞后，就着螺丝刀把椰子举起来往地下砸，裂开后可取得果肉 。
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等，在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富 。
椰子冻的椰肉怎么吃
拿燕麦片混合椰汁加热再食用 。椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之间，赤道滨海地区最多 。其主要产区为菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等国 。中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培椰子 。

    推荐阅读


    上一篇：椰子里的椰肉可以怎么吃

    下一篇：椰肉是椰子里面的肉吗