老椰子怎么打开吃椰肉
开椰子的方法：第一，喝椰子里面的汁，首先椰子那层厚厚的壳，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥 。见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相一样的，有一个不一样的，把不一样的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，或者你可以看到椰子分外貌为三部分，其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积，那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了 。
第二，取椰子肉，把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪费;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了 。
为什么椰肉是椰子的胚？
椰肉 椰子的胚乳 。又称椰子瓤 。取用椰子浆后，剥开内果皮即得 。用鲜品 。性味甘平 。能补益脾胃，驱绦虫 。用于“消疳积，白虫，小儿青瘦，合蜜食 。”
椰子里面白色的椰肉可以吃吗？
椰子里面白色的椰肉可以吃，椰肉有以下营养价值：
1、补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；
2、利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；
3、 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；
4、驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用 。
挑选好椰子的方法
椰子通常有两种，一种个大、色绿、有椰棕的，这种椰子是最原始的，新鲜采摘，新鲜出售 。另一种是剥掉椰棕裸露白壳的椰子，没有了椰棕保鲜，时间一长，椰汁和椰肉质量易受到影响 。因此，如果条件允许，优先选有椰棕的椰子 。
想喝新鲜椰汁，挑椰子时，把它放耳边晃一晃，如果椰汁响声很大，说明椰子已经老了或者存放时间较长 。此外，新鲜椰汁呈乳白色，口感甘甜，变质椰汁往往有凝固物出现，口感发酸 。
以上内容参考 人民网-椰肉可利尿消肿 4招轻松挖出椰肉
以上内容参考 人民网-从椰壳到椰肉，椰子浑身都是宝
椰子冻的椰肉怎么吃
拿燕麦片混合椰汁加热再食用 。椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之间，赤道滨海地区最多 。其主要产区为菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等国 。中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培椰子 。
椰子里面白色的椰肉可以吃吗?
经常吃呢,只是好硬,但是吃起来会有嚼劲而且果肉很香,过年时卖的塘椰子就是椰肉了
没有刀怎么开椰子吃椰肉
【椰子里的椰肉可以怎么吃】没有刀开椰子吃椰肉的方法：1.首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬给拔掉，清理干净；2.接着就是利用一些工具的帮忙，最好选择一些有小尖头的工具；3.再找到椰子的正反两面，有三个小圆点的是上面，反面呢有个小尖；4.找到椰子的圆点，然后就用小尖头的工具轻轻一捅就能看到椰肉，再用吸管轻轻一戳，这样就可以喝到椰汁吃到椰子肉了，可以用勺子挖椰子肉，很方便 。
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