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核桃的功效与作用
(一)核桃的功效
核桃补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便,促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能 。主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结镇咳平喘,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳 。经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老 。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好 。
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(二)核桃的作用
保护皮肤,助美颜
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃 。核桃富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽;核桃中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容护肤品 。
抗衰老
核桃仁里面含有大量的维生素E,它能够保护细胞,以免遭到自由基的氧化损害,它是医学界中公认的抗衰老物质,因此它又有“万岁子”和“长寿果”的美称 。另外核桃含有的多种成分里,胡萝卜素和叶绿素赋予核桃金黄色,而叶绿素起新陈代谢作用,促进细胞生长,加速伤口愈合 。还有助于美化人的外表,减少皱纹的产生 。
益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量 。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处 。
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促进血液循环
核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血 。可以从多方面保护心血管系统 。
改善消化系统功能
核桃里含有丰富的不饱和脂肪酸和大量的维生素A以及维生素D,另外还含有维生素E和K以及胡萝卜素等多种营养成分,同时里面还不含有胆固醇,所以人体能够高效的吸收利用 。另外它还可以减少胃酸,起到阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生 。
提高内分泌系统功能
核桃能提高生物体的新陈代谢功能 。最新研究结果表明,健康人食用核桃后,体内的葡萄糖含量可降低12%。
防癌作用
由于核桃中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量,使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质 。
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防辐射
由于核桃含有多酚和脂多糖成分,所以核桃还有防辐射的功能,因此核桃食品常被用来制作宇航员的食品 。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品 。
治失眠
经常吃核桃仁可以治疗因为肾虚而导致的失眠问题,而且作用非常明显 。调理的步骤是非常简单的,只需要用五个核桃仁和三十克的白糖一同进行捣烂,然后将它放到锅中,接着将五十毫升的黄酒倒进去,用小火进行半个小时的煎制,一天服用一剂,分两次服用 。
破血祛瘀
用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症 。
润燥滑肠
用于肠燥便秘的大便难解 。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者 。此外,兼有润肠、止咳之功 。
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