海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别 _鲈鱼

海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别
海鲈长长白白的淡水鲈短短绿褐色的当然我家门口的淡水鲈鱼也是海里进来的，也是海鲈哈哈
“海鲈鱼”和“淡水鲈鱼”的区别有哪些？
1、外表差异海鲈鱼上最明显的"标志"就是鱼背上有很多的黑色圆点，由于海鲈鱼的品种不同，圆点的分布可能也不尽相同。
2、存活方式在购买时，大家会发现，江鲈鱼一般都是活的，而海鲈鱼则以冰鲜的为多。
3、口感区别从食用时的口感上来讲，海鲈鱼的肉质比较"柴"，而且因为是海鱼，显得腥味较重；而江鲈鱼的肉类似"蒜瓣肉"，蒸好后比较容易散开，但肉质有弹性，肉味淡甜鲜香，比较适口，再加上这种鱼刺比较少（中间只有一根主刺），清蒸以后，给宝宝吃也非常合适。
简介：
海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型粗而较长，鳞片十分粗糙,一般身长110-120cm，体重15-18kg，下颌长于上颌，鱼嘴较尖。白鲈背部呈青灰色，腹部较白，体侧有不规则黑色斑点;黑鲈颜色较黑，整体颜色深黑灰色，黑色斑点不明显。
淡水鲈鱼，是真鲈科下麦鳕鲈属的一种肉食性淡水鱼。尽管在当地方言中称为"鳕"(cod)，但是这种鱼其实与北半球海洋的鳕属(Gadus)鱼类毫无关系。墨瑞鳕发现于澳大利亚墨累-达令流域，无论从经济还是生态学角度上讲，它都是澳大利亚最重要的有脊椎野生动物之一。墨瑞鳕是澳大利亚纯淡水鱼中最大的，也是世界上纯淡水鱼中最大的一种。墨瑞鳕的学名曾有一段时间被改为M. peelii peelii，以与墨瑞河鳕区别，当时墨瑞河鳕被认为是墨瑞鳕的亚种。2010年，墨瑞河鳕成为完全的种，得到种名M. mariensis，于是墨瑞鳕的种名改回M. peelii 。虽然原本墨瑞鳕栖息于几乎自整个墨累-达令流域，但是自澳大利亚英国殖民时期以来，墨瑞鳕的数量因过度捕捞和环境破坏而急剧减少，现在已成为濒危物种。墨瑞鳕是一种肉食性鱼类，靠捕捉其他鱼类为食。在春季产卵后，亲鱼会尽职尽责地保护卵。在澳大利亚水族馆，墨瑞鳕是一种很常见也很受欢迎的鱼。
“海鲈鱼”和“淡水鲈鱼”的区别是什么？
一、外形特征
1、海鲈鱼：体型较大，分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型粗而较长，鳞片十分粗糙，一般身长110-120cm，体重15-18kg，下颌长于上颌，鱼嘴较尖。白鲈背部呈青灰色，腹部较白，体侧有不规则黑色斑点；黑鲈颜色较黑，整体颜色深黑灰色，黑色斑点不明显。

2、淡水鲈鱼：是澳大利亚纯淡水鱼中最大的，也是世界上纯淡水鱼中最大的一种。

二、生活习性
1、海鲈鱼：喜欢栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水。性凶猛，以鱼、虾为食。
2、淡水鲈鱼：是一种肉食性鱼类，靠捕捉其他鱼类为食。在春季产卵后，亲鱼会尽职尽责地保护卵。
三、产地
1、海鲈鱼：海鲈鱼在海洋中的分布比较广，太平洋水域和大西洋水域都有分布，其中亚洲的日本海、黄海、渤海是主要产地，美国的西海岸和南美的秘鲁渔场也出产海鲈鱼，还有就是英国的北海渔场和地中海等地。
2、淡水鲈鱼：澳大利亚墨累-达令流域。
参考资料来源：百度百科-海鲈鱼
【海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别】参考资料来源：百度百科-淡水鲈鱼