鲍鱼怎么吃好吃又简单

鲍鱼要怎么煮才好吃呢?
【鲍鱼怎么吃好吃又简单】跟海参一起煮可以,也可以跟鸡一起煲~
鲍鱼怎么做好吃又简单方便
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼所需材料:鲍鱼10个、粉丝1把、油盐适量、小葱1棵、大蒜1头、蒸鱼豉油2汤匙、
做法步骤:
1.把粉丝提前放到清水中泡发,粉丝泡发至变软就可以了 。不要用热水泡发,粉丝容易碎 。大蒜切末,小葱切葱花 。
2.准备一个干净的刷子,或者牙刷也是可以的 。认真地将鲍鱼刷洗一番,将鲍鱼表面和四周的黑色粘物刷洗干净,刷去鲍鱼肉上黑色的物质 。把壳也刷洗一下 。买回来的鲍鱼上面会有黑色的粘膜,这是需要清洗干净的 。
3.然后,用汤匙沿着贝壳和鲍鱼肉的缝隙插进去,把鲍鱼肉铲起,将鲍鱼肉取出 。
4.将鲍鱼黑色的肠肚摘除不要,还有鲍鱼的沙嘴也一起摘除不要,把鲍鱼洗净,沥净水分 。
5.把鲍鱼肉切十字花刀,这样会更容易熟还入味,深度切2/3就可以了,不要切透 。
6.把泡发好的粉丝扎成束,做出10份 。
7.把扎好的粉丝放在鲍鱼壳里,上面放上鲍鱼,逐一做好,摆在盘内 。
8.锅内加入油烧热,下入一半的蒜末,小火翻炒,将大蒜炒出蒜香味,颜色微黄,下入另一半的蒜末,翻炒均匀,关火 。
9.将炒好的蒜蓉舀出,分别浇在摆好的鲍鱼上面 。蒸锅加入水烧开,放入装鲍鱼的盘子,盖上锅盖,水开后,蒸7-8分钟 。到时间后,将盘子取出 。
10.将鲍鱼分别淋上少许的蒸鱼豉油,再撒上葱花,锅内加入油烧热,将鲍鱼上分别淋上少许的热油,炝出香味 。一盘蒜香味浓的鲍鱼就做好了 。
鲍鱼怎么吃好吃又简单?
鲍鱼好吃又简单做法之一:中药炖鲍鱼
材料:鲍鱼,鹌鹑蛋,虫草花,枸杞,盐,味精 。
做法:
1、首先,要把买的鲍鱼彻底清洗干净,准备一把小牙刷,专门用来刷鲍鱼的裙边,刷好后,用一把小刀把鲍鱼的肉剜下来,去掉泥肠 。
2、再将鲍鱼的肉和壳都最后清洗一遍,将鲍鱼,鲍鱼的壳都放到炖盅里,将准备好的鹌鹑蛋清冼干净也一起放入 。
3、最后,将准备好的虫草花,枸杞也都一起放到炖盅里,倒入适量的清水,煲三个小时左右即可 。
4、出锅时加入一点点的盐和味精调味即可 。

鲍鱼怎么吃好吃又简单


小贴士:
1、不仅可以用虫草花煲,也可以选用花旗参等各种不同的中药材,均能发挥各自不同的功效哦 。
2、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉
鲍鱼果怎样吃好吃啊?
如果没有,吃的时候要借助砸的小榔头,或山钳子(可向销售人员索取)
鲍鱼怎么做好吃又简单的做法
鲍鱼做法一,清蒸鲍鱼
材料
鲍鱼,姜,葱,酱油
做法
1.其实也就跟蒸鱼的方法一样.活鲍鱼让卖的人处理好.
2.再刷洗干净摆上碟.姜葱切丝铺在上面,倒点美极鲜酱油.
3.蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝.
4.要PL再加点新鲜的葱丝摆在上面.热油锅.把烧热的油浇在鲍鱼上.此时可加点酱油(可调点糖和香油).千万不要放蒜蓉啊.那个味蒸鲍鱼是糟蹋东西了.
做法二,红烧鲍鱼
材料
鲍8只,老母鸡0.5只,瑶柱适量,火腿适量,糖,葱,姜,生粉
做法
1.干鲍八只泡清水48小时.中途要不停的换水.泡好后洗净(有个像沙嘴的地方要掀掉).
3.瑶柱一把,火腿片几片.适量糖姜片葱段加入足量的水煲开后转小火熬.上五个小时关火.一次放足量水.中途不能加水.否则鲍汁就不浓了.也不用加盐.瑶柱本身带咸味.越煮咸味自然就出来了.

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