牛百叶怎么洗干净 _云知道

牛百叶怎么洗干净？

1.买回来的牛百叶，冲洗干净，要分成几大块，放在一个大盘子里。
2.我们把水烧开，煮沸了，把水倒到牛百叶中，盖过牛百叶，然后拿一个擀面杖不停的搅拌牛百叶，搅拌五分钟左右的样子。
【牛百叶怎么洗干净】3.把烫过的牛百叶捞出来，放在菜板上，用力的搓掉上面的黑色或者黄褐色的膜。
4.一边搓一边用水冲洗干净，然后加点盐，和白醋一起搓，那样效果会更好些。