红豆的功效？好处与坏处？
红豆的养生功效红豆 ， 性平偏凉 ， 味甘 ， 含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等 。红豆能促进心脏血管的活化 ， 利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人 ， 常吃红豆可改善这些不适的现象 。
另外 ， 红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用 ， 是良好的药用和健康食品 。红豆更是女性健康的好朋友 ， 丰富的铁质能让人气色红润 。多摄取红豆 ， 还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果 。
哺乳期妇女多食红豆 ， 可促进乳汁的分泌 。红豆有清心养神、健脾益肾功效 ， 加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用 ， 能治肺燥、干咳 ， 提升内脏活力 ， 增强体力 。养生也是护肤的重要的一部分 ， 外调加上内养 ， 才能造就一个水灵灵的女人 。
小红豆也能养颜 ， 不要以为美容只是和奢侈品相关 ， 省钱又高效的美容方法到处都有 ， 一定要仔细发现 。红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆” ， 红豆在传统医学上 ， 主要应用于行水－去水肿、利气－去脚气、健脾 ， 古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用 ， 对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气 ， 即有很大的帮助 。
营养价值：红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质 ， 有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效 。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物 ， 在瘦腿上有很大效果 。红豆可以补血 ， 但要注意造成贫血的原因很多 ， 若是因为维生素B12缺乏而导致 ， 则食用红豆的帮助就很有限 。
红豆紫米汤制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜 ， 将浸泡的水倒掉加入新水煮熟 ， 再以小火煮至熟透即可 ， 食用时可加入适量蜂蜜 。功效：红豆本身有利尿作用 ， 有助改善水肿 ， 碳水化合物含量高 ， 可作为日常食物 ， 注意紫米较不易消化 ， 一次不宜过量进食 。
红绿百合羹制法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时 ， 以大火煮滚后收至慢火至豆熟 ， 加入适量的糖或盐 ， 咸食甜食皆可 。功效：绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素；红豆能清热排毒；而百合则能滋润肌肤 。
去水消肿汤制法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日 ， 沥干备用 。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟 ， 再加入冰糖 ， 待溶解后熄火 ， 放凉后即可食用 。功效：此汤水有助养颜美容 ， 益气养血、利水消肿 。
红豆可益气补血 ， 利水消肿；薏仁可健脾利水 ， 清热排脓 。莲子百合红豆沙材料：红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G 。做法：1 。
先洗干净红豆、莲子、百合 ， 清水泡浸两小时；2 。煮开水 ， 把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；3 。煮开后用中慢火煲两小时 ， 最后才用大火煲大概半小时；4 。
煲至红豆起沙和还有适量水份 ， 就可以加糖调味 ， 甜度根据各人所爱 。提问者评价 。
红豆的功效?好处与坏处？
你好 ， 黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；可用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒 ， 可解药毒 ， 制风热而止盗汗 ， 乌发黑发以及延年益寿的功能 。
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