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平菇长白毛是不新鲜吗

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平菇长白毛还能吃吗 平菇不新鲜能吃吗
你好，不可以吃了
平菇长白毛就绝对不可以吃了，长白毛那是发霉变质的体现，吃了对身体健康很大危害
平菇上长白毛还能吃吗
平菇放的时间长，表层长出一层毛,如果不严重，是可以吃的，但是如果放的时间比较长，情况比较严重就不要吃了 。平菇作为菌类食用对身体是非常好的,可以增强细胞功能,抵御各种疾病的免疫力,镇痛,镇静的功能,以及止咳化痰等特效,所以来说多吃平菇是好的,平菇表层有白毛,只要不腐烂,不严重都可以食用 。
平菇长白毛不是病菌,也不是发霉变质,而是平菇放时间长了本身散发出的白色孢子,它是无毒的,是平菇老化的表现 。
黑平菇长白毛能吃吗 什么原因长白？
这是很正常的事情,平菇在遇到它生长的温度高的时候会在叶子表面长白毛，因为它已经被采下来了,长毛一般都是在平菇的叶子的表面，那里是吸收光合作用的地方，平菇本身没有变质就能吃.长了白毛又变质了,那就不要吃了.变质不变质你可以能看出来,变质的会溃烂,单就长毛是没有关系的,可以吃.
新鲜平菇长白毛能吃吗
平菇长白毛了还能吃吗
平菇长白毛一般是由于保存时间过长而产生的气生菌丝 。一般情况下如果平菇表面没有变黄或者变暗，只是长了白毛，并且面积不大的话是可以食用的，在食用前可用开水烫一下 。但如果长了白毛且颜色也变暗或者有腐烂的味道就最好不用吃了 。平菇对于人体也是非常有益的，可以增强细胞功能，抵御各种疾病的免疫力，镇痛，镇静的功能，以及止咳化痰等特效 。
小贴士： 新鲜平菇中的泥沙很难清洗干净，可将蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐，先将蘑菇浸泡一会儿，就能洗掉黏液和泥沙 。如果平菇比较脏，用淡盐水浸泡后，可以将盐水顺着同一个方向搅动，这样粘在蘑菇表面的灰尘和杂质就可以很快被就清洗掉了 。
平菇的家常做法推荐
平菇豆腐汤
材料：鲜平菇150 克，水豆腐250 克，猪油、葱丝、精盐、味精、水淀粉、香油各少许 。
做法：
1、平菇洗净后撕成薄片 。在热锅中加入猪油少许，油热后放入平菇翻炒 。
2、加入适量热水煮开，将豆腐切成小块放入，再开后撒入葱丝，加入精盐、味精调剂口味 。
3、后用水淀粉勾芡，淋香油即成 。
清蒸平菇
材料：鲜平菇500 克，鲜汤250 克，猪油、料酒、精盐、酱油、醋、葱段、姜片、水淀粉、香油各少许 。
做法：
1、平菇根切去洗净，在碗中排好(菌盖向下，菌柄朝上) 。
2、上鲜汤、料酒、酱油、葱段、姜片、精盐、醋，上笼蒸20 分钟取出 。
3、出葱段、姜片，倒出汤汁，覆扣在盘中，炒锅置火上
4、倒入汤汁，加入精盐、味精调剂口味，开后用水淀粉勾芡，淋上香油，起锅浇在平菇上即成 。
平菇长白毛了还能吃吗
平菇长白毛了还能吃，用开水微烫一下即可食用 。注意时间放置不宜太长 。平菇作为菌类食用对身体是非常好的，可以增强细胞功能，抵御各种疾病的免疫力，有镇痛，镇静的功能 。
平菇长白毛是怎么回事
【平菇长白毛是不新鲜吗】平菇长白毛是因为保存时间过长而产生的气生菌丝，食用前可用开水烫一下即可 。平菇对于人体也是非常有益的，可以增强细胞功能，抵御各种疾病的免疫力，镇痛，镇静的功能，以及止咳化痰等特效 。

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