藕怎么炒最好吃最简单 _云知道

莲藕怎么炒好吃又简单
藕怎么吃
虎皮尖椒炒藕片
材料：尖椒、莲藕、葱、糖、醋、生抽、淀粉、食盐。
做法：1.将新鲜的莲藕清洗干净以后去皮以后切成薄片以后备用。
2.将尖椒清洗干净以后，去掉中间比较辣的部分后切成小段后备用。
3.准备一个干净的碗，碗中加入适量的糖、醋、生抽以及食盐、淀粉和清水搅拌均匀。
4.锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的尖椒放入到锅内炒制出现黑色斑点后。
5.加入莲藕片继续翻炒，在莲藕炒制透明以后，加入准备好的酱汁小火烧开。
6.最后收汁后加入适量的葱花后就可以取出食用了。
酸辣藕丁
材料：莲藕、胡萝卜、尖椒、葱、姜、干辣椒、食盐、白糖、生抽、鸡精、醋。
做法：1.将新鲜的莲藕清洗干净以后，去掉外皮后切成小丁以后备用。
2.同样将胡萝卜和尖椒也是切成小丁以后备用。
3.锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的姜、葱和辣椒放入到锅内炒出香味。
4.加入胡萝卜块炒香，再加入藕丁继续翻炒。
5.在藕丁段生的时候加入适量的生抽以及尖椒丁继续翻炒。
6.最后加入适量的食盐和白糖、鸡精和醋调味以后就可以取出食用了。

素藕怎么炒好吃又简单
素炒藕丁的家常做法，口感清脆，咸香味美，下饭又好吃
藕怎么炒出来最好吃
食材
莲藕 300g
胡萝卜半根
鸡肉 100g
火锅底料适量
各种调味品适量
第一步：准备食材
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第二步:处理食材
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1、将购买的莲藕冲洗干净，去头掐尾、去皮，只留下莲藕的主体部分，然后切成厚度轻薄程度一致的藕片，装盘备用。

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2、将准备好的鸡肉用清水清洗一下，然后切成鸡丁，装盘备用。
3、将准备好的葱切成两厘米长的条状，装盘备用。
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4、将准备好的大蒜切成对等的蒜瓣，装盘备用。
5、将准备好的胡萝卜用清水洗干净，将萝卜皮削去，用刀斜切成大小、厚薄程度相一致的片状，装盘备用。

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方法/步骤3
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1、等油七分热的时候，将准备好的火窝底料、蒜瓣、盐、花椒等放入锅中翻炒。

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2、然后将鸡丁放入翻炒。
3、然后将藕片、胡萝卜片放入翻炒，此时加入料酒、醋、酱油等上色，入味。

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4、大概十分钟后取出盛盘，然后将准备好的辣椒切成长度一厘米左右的块状洒在刚刚盛好的藕片上。
5、最后将锅里剩余的热油浇在辣椒上。

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清炒莲藕怎么做好吃又简单
【藕怎么炒最好吃最简单】莲藕，是我们日常饮食生活中常吃的一种食材，尤其是秋冬季节，正是吃莲藕的好时候。
无论是炒着吃还是凉拌着吃，口感清脆又爽口。莲藕不仅口感好吃，而且营养价值也非常的丰富，经常食用莲藕具有美容养颜抗衰老之功效。
有句话说的好，“女子不可三日无藕”女人经常吃莲藕，皮肤会变得更加红润有光泽。虽然莲藕的烹饪方式有很多种，但是你知道莲藕怎么炒才好吃吗？