腊肠煮10分钟可以吃吗 _腊肠

腊肠蒸10分钟可以吃吗
腊肠蒸10分钟不可以吃。蒸香肠的时间:要看具体情况。一般来说普通锅线面参水,香肠放在格子上蒸的话,水烧开后密蒸25-30分钟最佳。高压锅待气密后压6-8分钟即可。微波炉就要看开什么波段了,一般要考20分钟。还有就是香肠的软硬。时间误差不超过4分钟,香肠要等到冷得可以手拿了再切开,要不然会散。
腊肠煮了10分钟能熟吗?
腊肠煮了10分钟一般不能熟。
腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。
这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚硝酸盐也难以充分渗出。香肠不用泡，温水洗尽下锅，开后转小火20-30分钟。煮好捞起凉10来分钟，如果是天气很冷，几分钟就可以了。

注意事项：
香肠、火腿和腊肉等腊制品，商家为维持色泽，会添加亚硝酸，若与含胺类食物一起吃，很容易在胃里结合反应，形成致癌物“亚硝胺” ，吃这两类食物时需要隔上1个小时。
常见的含胺类食物有鱿鱼干、秋刀鱼、蛋、番茄、香蕉、马铃薯、酸奶等，应该避免与香肠同食或在同一高温油锅中炸。
如果每天喝几杯绿茶，可以分解亚硝胺，促进人体健康。最后，一般人群可以偶尔食用香肠，但是寒湿体质、患有哮喘、支气管炎、呼吸道感染的人群不易多吃，以免造成身体损伤。
腊肠蒸10分钟可以吃吗？
可以。
主料：腊肠2条
辅料：生抽适量、温水适量。
蒸腊肠的做法
1、准备好腊肠，用温水泡1分钟。

2、然后去掉肠衣。

3、再把去掉肠衣的腊肠切片，再倒上少许的生抽。

4、入蒸笼里面蒸10分钟。

5、这就是蒸好的腊肠了。

腊肠煮了10分钟能熟吗？
不能。
腊肠是一种经过腌制、晾晒、烟熏等处理的腌制品，放入沸水中焖熟10分钟左右不足以使其完全熟透，通常需要煮30分左右才行。煮制腊肠会使得其内部的油脂以及味道流失在水中，所以最适合的方法还是将其切片后蒸制食用，这样腊肠食用起来不会过干也不会柴。

做腊肠的原因
1、“秋风里，腊味香” ，做腊肠腊肉已经成了一种习俗，在腊月中都会做一点自家的腊味。
3、腊肠的储存时间比较长，不会很快变质，等年后可以继续品尝。
广式腊肠蒸10分钟可以吃吗
广式腊肠蒸10分钟不可以吃。广式腊肠做之前先用温水清洗几遍，能把腊肠表面的蜡和一些脏东西洗掉，腊肠是比较咸的，所以煮腊肠的时候要注意盐的用量。比较细小的腊肠一般蒸十五分钟就可以了，如果是比较大一点的腊肠要蒸半个小时才行。