云南龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

草莓都能放冰箱冷藏吗

生活百科草莓

草莓能放冰箱？
可以新鲜草莓可以放入一个浅的容器内铺成一薄层（铺着分开放置，不能重置），然后放进冰箱冷藏保存，这样一般可保存几天 。
草莓可以放在冰箱里冷冻吗？
可以的 。但不能放冷冻室，也不能加入水，否则易坏，正确的方法是草莓清洗后，放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右，将水滤净，用保鲜膜封上放入冷藏室，但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉 。
【草莓都能放冰箱冷藏吗】拓展资料：
1、可以放冰箱：有的人认为可以放在冰箱冰冻 。草莓放在冰箱的冷藏室是可以的，但是不能放在冷冻室 。而且放冰箱最好是将草莓洗干净之后，将上面的水分弄干，然后放入玻璃容器，用保鲜膜封起来再冷藏 。
2、最好不冰冻：有的人觉得草莓是不能够放冰箱的 。因为他们觉得如果把新鲜草莓储存在冰箱里面，虽然并不会有什么大的影响，但是会使得草莓的果肉发泡，在口感上就会大打折扣，而且放冰箱还容易霉变 。
3、草莓难储存：草莓是比较难以储存的，最好是摘了就卖，买了就吃 。运输和储存的过程中要注意不要碰坏了草莓的组织，从而引起变质 。最好将包装好的草莓放在通风凉爽的地方 。
4、应当这样做：如果非要放在冰箱，可以先将草莓进行预冷，然后放到低温中冷藏，冷藏温度不宜过低，大概在零到五度之间 。如果温度在零到二度能保存一周以上，在十度左右能保存三天，其中其他的温度能保存四五天 。

草莓都能放冰箱冷藏吗


草莓可以放冰箱吗
说法一
可以 。但不能放冷冻室，也不能加入水，否则易坏，正确的方法是草莓清洗后，放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右，将水滤净，用保鲜膜封上放入冷藏室，但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉 。
草莓是难贮存的水果，最好随采随销，临时运输有困难的，可将包装好的草莓放入通风凉爽的库房内暂时贮藏，包装箱要摆放在货架上，不要就地堆放 。为了使果实采收后贮存和运输中保持其新鲜度和品质，仍需采取适宜的保鲜方法 。
研究表明，贮运草莓的最适温度是0～0.5℃，允许最高温度是4.4℃，但持续时间不能超过48小时，同时空气湿度应保持在80％～90％ 。草莓采收后，要快速而均匀地预冷，然后低温贮藏 。库温保持0～2℃恒温，可存放7～10天，但冷藏时间不能过长，否则风味品质会逐渐下降 。如果冷库温度在12度左右，可贮藏3天，在8℃以下能贮放4天 。
而冰箱的冷藏室在0～4℃，所以在冰箱里一般放一周左右，风味还能保持较好 。
说法二
不可以 。草莓储存在冰箱里，不仅果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变 。
二、草莓的保存方法
1、购买草莓的时候不要买的太多，吃的时候一定要将草莓清洗干净，但是不能全部清洗，洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏，但是只能保存1-2天左右的 。
2、挑选草莓的时候一定要选择没有损坏的草莓，草莓的表皮很薄，非常容易受到挤压碰撞破损，装袋子的时候要轻拿轻放 。
3、保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质 。
4、草莓含有水分很高，草莓失水以后就会干缩坏掉 。我们可以找一个密封袋把草莓装进里面去，然后把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些 。
5、如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后，然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来，这样可以是草莓放的时间长一些的 。

推荐阅读


上一篇：草莓能放冰箱里冷藏吗

下一篇：草莓能不能放冰箱冷藏