螃蟹什么季节最肥最好( 二 ) _螃蟹

螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每 500 克螃蟹中含蛋白质 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖类 27.2 克、磷 1.088 毫克、铁 33.6 毫克和适量维生素 A 等。它既是滋补品又是佳肴，很受人们的喜爱，常是喜筵上的主菜。但对孕妇来说并不适宜。
什么季节的螃蟹最肥美？
螃蟹是很多人非常喜欢的一种海鲜产品，每到秋天，各种各样的螃蟹上市，虽然价格很昂贵，但是还是有不少的市民为了满足自己的口腹之欲，不惜下重本购买。很多人虽然都吃过了螃蟹，但是相信不少人对于螃蟹在什么季节最肥美，并不是很了解，下面我们就来看看什么季节的螃蟹最肥美。了解了之后，大家以后，就可以避免，踩坑免得花了大价钱，买回来的螃蟹却不是最好的。

螃蟹上市的时间
螃蟹一般是秋天开始上市，尤其到了中秋的时候，可以在市场上看到各种各样的螃蟹，梭子蟹，大闸蟹等等，这时候很多人为了过节都会购买螃蟹吃，但是中秋的时候并不是吃螃蟹最好的时间，这时候的螃蟹才刚开始上市，而且价格也是非常贵的，因为很多人都会在中秋节的时候涨价。

螃蟹最肥美的季节
刚入秋的时候并不是吃螃蟹，最好的时候，因为这时候的螃蟹并不是最肥美，中秋的时候，螃蟹的蟹黄还并不是很饱满，而这时候吃的大部分都是母蟹，因为这时候的母蟹蟹黄是最多的，也是最肥美的。等到十月下旬的时候，公蟹就会开始上市，而这时候的公蟹蟹黄也是最肥美，满子满黄，口味非常鲜美。一直持续到12月份初，都是吃螃蟹的最好时期。

不能吃螃蟹的人群
【螃蟹什么季节最肥最好】螃蟹虽然美味，但并不是所有的人都可以吃。螃蟹是一种高敏的食物，所以过敏体质的人不能吃，尤其是儿童，老人和孕妇。儿童的消化系统不完善，老人家的消化系统也逐步退化，吃螃蟹会导致他们的消化功能出现问题。而孕妇的体质比较弱，螃蟹很有可能含有寄生虫，而且螃蟹还属于寒性的食物，孕妇吃了之后很容易导致胎儿出现问题。