家常煮拉面的煮法
家常拉面制作简单，味道鲜美，做得更健康 。
下面介绍下家常拉面从和面到生产的所有步骤：
拉面方便面怎么煮？
一、水260克盐6克，搅拌均匀
二、高筋面粉500克，倒入前面的水(边倒边搅拌)
三、和成稍硬的面团
四、盖上保鲜膜20分钟
5.拿出醒好的面团，擀成长条
【家常煮拉面的煮法 拉面方便面怎么煮？】六、发成均等的小长条
七、搓成长条
八、刷油
九、盖上保鲜膜醒发15分钟
十、双手抓面条两端拉长，边拉边按板
十一、折叠继续拉长
十二、拉成这样均匀的细条
十三、锅里放水烧开，放一点盐
十四、面条
煮到面条浮起来捞出来
216、放入冷开水中
十七、面条沥干，倒入碗中，放入盐、鸡精、味精
十三香，辣椒油，酱油，花生，榨菜，蒜末
香菜、葱花
最后可以加入高汤
非常健康营养的家常拉面就做好了，非常筋道，大家可以在家里试试 。
注意事项：
1.面团用水面团很难揉 。如果不光滑，可以醒10分钟再揉 。揉起来很容易 。
2、刷油醒发两次
3.拉面时，拉面时摔打
4.煮熟的面条需要快速放入冷水中
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