为什么柿饼不能空腹吃

柿饼不能空腹吃吗
不可以 。柿饼中含柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂,而这两种物质遇到胃酸会凝结成块 。因此,如果空腹吃柿饼,就会导致这两种物质与胃酸结合,而产生硬块,也就是我们平时所说的“柿石” 。柿石会引起肠胃的不适,如胃痛、恶心等 。所以,我们不能空腹的时候吃柿饼,更不能空腹一次食用大量的柿饼 。
柿饼什么时候吃最好
具体哪个时间吃柿子最好?柿饼不要在空腹时吃,一般人宜在饭后1小时吃,免得伤胃 。
减肥者的话,饭前适量吃也比较合适 。柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿饼容易导致这些矿物质缺乏 。又因为其含糖较多,所以人们吃柿饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入,可以控制热量摄取 。当然,减肥者千万不能对吃柿饼,柿饼热量糖分高,吃多小心发胖,一天吃一个足以 。
另外,柿饼含糖高,且含果胶,吃后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃后宜喝几口水,或及时漱口 。
空腹能不能吃柿饼?有什么危害吗?
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大 。
如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石 。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成 。

为什么柿饼不能空腹吃


扩展资料:
柿饼的营养价值
1、柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;
2、柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;
3、柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效;
4、柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害;
5、柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能 。
参考资料来源:人民网——空腹连吃5个柿饼,七旬老人得了肠梗阻
参考资料来源:人民网——柿子能清热止咳 吃柿子的6大注意事项
【为什么柿饼不能空腹吃】参考资料来源:人民网——柿饼有啥营养价值 教你自己动手做柿饼
空腹不能吃柿饼是真的吗
你好,空腹吃柿子饼,少吃应该是可以的,但是不要多吃,因为空腹吃多了柿子饼会引起胃部不适,胃肠道不舒服,你会影响健康,空腹的时候尽量不要吃柿子饼或者少吃柿子饼柿子不能空腹吃,那么柿饼能不能空腹吃呢
在空腹时切忌大量食用柿子 。因为柿子含有较多的柿胶酚、单宁和胶质,这此物质遇到较多的胃酸就会形成不溶性沉淀,若颗粒小,可随大便排出体外,若沉淀多,结成大块,不易排出,就可能形成胃结石 。在空腹时,胃酸浓度相对较高,此时大量吃柿子,更容易形成胃结石 。所以说,柿子虽好,不宜多吃 。空腹能不能吃柿饼?有什么危害吗?
柿子中含有大量的柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂 。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中这两种成分含量最高 。柿胶酚和红鞣质遇酸就会凝结成块 。如果空腹吃进大量柿子或与酸性食物同吃,柿胶酚与红鞣质便与胃酸或酸性食物凝结成硬块,形成“柿石” 。胃里若有“柿石”,就会引起胃痛、恶心、呕吐 。如果仍不注意,继续空腹吃柿子,硬块就会越结越大,胃内压力升高,引起胃扩张,造成疾患 。因此,柿子宜在饭后吃 。由于胃酸已与食物结合,就不容易出现“柿石” 。

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