剩下的鸡蛋黄怎么处理
【剩下鸡蛋黄怎么做好吃】剩下的鸡蛋黄可以做成鸡蛋糕 , 也可以用来做成鸡蛋羹 , 都对人体有营养 , 提高免疫力的效果 。鸡蛋又名鸡卵、鸡子 , 是母鸡所产的卵 , 其外有一层硬壳 , 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇 , 营养丰富 , 一个鸡蛋重约50克 , 含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 , 利用率高达98%以上 , 营养价值很高 , 是人类常食用的食物之一 。
剩的鸡蛋黄怎么做好吃
鸡蛋中 , 大部分营养都在蛋黄里哦 , 蛋黄可以做很多吃的啊 比如说如果你是做有汤的菜 , 那把整只蛋黄(一定是完整的)放到汤里烫着吃啊 , 像有的时候吃母鸡 , 里面就会有一些蛋黄 , 就是这样烫着吃滴 , 很美味哦! 你还可以把蛋黄打散 , 加放一点点温水和一点点盐 , 放碗里蒸熟 , 就像蒸鸡蛋一样 , 熟了把蛋黄取出来切成片或丝拿来做凉菜或是做汤或是炒菜 , 都非常好哦!我老家那边做鱼糕的时候会用到鸡蛋清 , 蛋黄就是用的这个方法处理的 , 可以和木耳及肉丝拿来做汤 , 很漂亮的哦 。
也可以拿来做凉拌三丝 , 还可以拿来炒青椒之类的 。还一种方法就是拿蛋黄来做汤 。再加一个鸡蛋 , 做西红柿鸡蛋汤!冲米酒蛋花汤也不错哦! 。
熟鸡蛋黄怎么做好吃的东西?
可以做很多吃的 , 沙拉啊 , 饼干啊 , 通心粉啊……粟米蓉通心粉做法:通心粉3汤匙或适量 , 熟鸡蛋黄1只搓成蓉 , 忌廉粟米1/3罐1 。通心粉放入滚水中煲滚 , 慢火煲7分钟熄火 , 局5分钟 。
如通心粉未够粘 , 可以再煲 , 务求煲粘为止 。2 。通心粉粘后捞起 , 冷后切成小粒 。3 。把1/3杯水放入小煲内煲滚 , 放下忌廉粟米及通心粉 , 搅匀煲滚 , 再煲片刻 , 下鸡蛋黄 。极少的盐、糖、油 , 搅匀煲滚即成 。
如遇幼儿肠胃不适时 , 则不要吃 。营养与功能:粟米营养价值不低 , 含有一般五谷所含的碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、 B2 , 能供应热量 。这个小孩子跟大人都可以吃哦……小饼干 这个需要烤箱哦……用料: 面粉 , 玉米粉 , 2个熟鸡蛋黄 , 1根香蕉 , 牛奶适量橄榄油(因为家里的黄油用完了 , 用植物油做也行)香草粉一小匙 , 肉桂粉一大匙(因为喜欢它的香味 , 就多放了点)还有糖 , 按个人口味 , 喜欢甜的 , 就多放些果酱 , 无核葡萄干(可选用)做法:熟鸡蛋黄弄成细末状 , 牛奶和香蕉一起搅拌机制成香蕉泥面粉(多) , 玉米粉(少) , 鸡蛋黄末 , 香蕉泥 , 香草粉 , 肉桂粉 , 和橄榄油放入面盆中用手弄成面团 , 做到面团不粘手就可以了包上保鲜膜 , 放进冰箱里冰硬取出后 , 分成一小团一小团的 , 用擀面杖擀成片状 , 然后弄出自己喜欢的形状烤箱预热 , 180度 , 15分钟左右就可以出炉了蔬菜沙拉 这个很简单 , 而且也很好吃!!!!原料: 土豆250克 , 苹果125克 , 蘑菇50克 , 腌茴香25克、鸡蛋2个、蛋清2个、豌豆125克、胡萝卜125克、腌葱头50克、葱头15克 , 沙拉油50克 , 葡萄酒15克、精盐10克 , 胡椒粉少许 , 红 , 绿青椒 , 生菜、芹菜各少许 。
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