干茶树菇怎么泡才不硬 干茶树菇怎么做好吃
材料
里脊牛柳250克、干茶树菇2两、洋葱半个、青红二尖2根、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋 。
做法
1、牛柳洗净 ， 切片、用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味、干茶树菇用开水泡软沥干水、洋葱青红辣椒切块.
2、热油锅下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟时 ， 放入茶树菇、洋葱、辣椒、炒熟 。
3、再加盐、醋、少许老抽和味精即可 。
干茶树菇怎么泡吃火锅
烧点温水 ， 但不能太过于烫手 。把洗好的茶树菇放入温水内浸泡一会就可以了 。吃火锅的话可以一边吃一边泡 。另外干茶树菇也有一定的营养价值 ， 能够给身体补充很好的维生素 。柱状田头菇 ， 是一种食药用菌 ， 菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口 ， 因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇 。柱状田头菇营养丰富 ， 蛋白质含量高 ， 含有多种人体必需氨基酸 ， 并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素 。
干茶树菇怎么泡可以炒
干茶树菇先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉 ， 再用温水泡大约15到20可以炒 。茶树菇是一种食药用菌 ， 菌盖细嫩 ， 柄脆 ， 昧纯香 ， 鲜美可口 ， 因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇 。柱状田头菇营养丰富 ， 蛋白质含量高 ， 含有多种人体必需氨基酸 ， 并且含有丰富的B族维生素和钾 ， 钠 ， 钙 ， 镁 ， 铁 ， 锌等矿质元素 。
【干茶树菇怎么泡发才正确】干茶树菇怎么泡发
茶树菇营养丰富 ， 在民间有“神菇”之称 ， 且风味独特 ， 清香浓郁 ， 是大众喜爱的山珍之一 。茶树菇是集高蛋白 ， 低脂肪 ， 低糖分 ， 保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌 。茶树菇盖嫩柄脆 ， 味纯清香 ， 口感极佳 ， 可烹制成各种美味佳肴 ， 其营养价值超过香菇等其他食用菌 ， 属高档食用菌类 。
吃茶树菇需提前进行泡发 ， 往容器中倒入60度左右的温水 ， 然后加入一勺白糖搅至白糖融化 ， 能加快茶树菇的软化速度 ， 大约浸泡15到20分钟的时间就泡软了 。
茶树菇怎么泡发
1)茶树菇炖肉做法：1、干茶树菇泡发 ， 五花肉切片 。2、将两者一起倒入高压锅炖半小时 ， 撒盐和葱花就OK了！（饿了要吃 ， 没等电紫砂煲了～）PS：泡茶树菇的水留着一起炖 ， 另外不要放鸡精了 ， 本身就很鲜美～（嘿嘿～蛮节约滴～）2)炒茶树菇鲜茶树菇是我爱吃的菌类之一 ， 不管是煲汤也好 ， 炒着吃也好 ， 反正是都好吃 ， 每每看见有漂漂的茶树菇 ， 总忍不住弄回家 ， 当然是要付银子滴……材料：茶树菇400克 ， 红尖椒2条 ， 洋葱1层 ， 蒜3瓣 ， 葱适量 ， 盐 ， 鸡精少许 。做法：茶树菇摘成段洗净 ， 洋葱切小块 ， 红尖椒随便切小就成 ， 蒜切片 ， 葱切段备用 。炒锅内放油烧热 ， 先下蒜片炒香 ， 下茶树菇翻炒 ， 翻炒 ， 翻炒至茶树菇熟 。这时先把洋葱和红椒椒粒下去炒匀 ， 再放葱 ， 盐 ， 鸡精调味即成 。干茶树菇怎么泡才不硬
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