什么是甘油三酯 _健康

老祁，47岁，一位车行老板，2个月前，化验甘油三酯10.8，问我吃什么能最快把甘油三酯降到正常水平？
我说：有两个办法，你照做，就能很快恢复正常。
2个月过去了，今天老祁来复查甘油三酯，已经降到2.0，恢复了正常。

那么老祁是如何快速降低甘油三酯的？
一、什么是甘油三酯
我们常说的血脂其实包括胆固醇和甘油三酯，也就是说甘油三酯是血脂的一项。一般我们去医院化验血脂2项：胆固醇、甘油三酯。血脂4项：总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。
也就是甘油三酯是非常重要的一项血脂。
二、甘油三脂有什么作用

那么血脂都是坏的吗？当然不是，胆固醇中高密度脂蛋白就是好血脂。
总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白是坏血脂。那作为坏血脂的甘油三酯是不是一无是处，没有一点好作用呢？当然也不是。
正常的甘油三酯能为人体提供一定的能量及热量，脂肪是构成身体细胞的重要成分之一，尤其是脑神经，肝脏、肾脏等重要器官中含有很多脂肪。脂肪在体内还构成身体组织和生物活性物质，如细胞膜的主要成分，形成磷脂、糖脂等。此外还有保护内脏器官，滋润皮肤，和防震作用。
三、甘油三酯正常值是多少？

正常情况下，我抽血化验甘油三酯，正常参考值：0.45～1.69mmol/L 。一般建议空腹，也就是禁食12小时后甘油三酯在1.70毫摩/升以下为适当水平；1.70-2.25毫摩/升为边缘升高；≥2.26毫摩/升为升高。
四、甘油三酯为什么会升高？

最主要的一个原因就是食物中摄取的脂肪于肠道内，在胆汁酸、脂酶的作用下被肠黏膜吸收，在肠黏膜上皮细胞内合成甘油三酯。简单说就是吃的不健康导致了甘油三酯升高。还和酗酒、肥胖、不运动等等有一定关系，还有一少部分是体内自身合成的。
五、甘油三酯升高有什么危害？

高血脂的危害大家都听说过，那就是长期高血脂，就会导致血管垃圾增加，进而引起动脉粥样硬化，从而导致心脑血管疾病。也就是长期的甘油三酯升高，会导致冠心病、心绞痛、心肌梗死、脑梗死等等心脑血管疾病风险明显增加。一旦发生心脑血管疾病，可能致残、致死、住院、偏瘫、心衰等等恶性后果。
甘油三酯升高出了会导致心脑血管疾病高发，当甘油三酯高于5.6的时候，或者更高很容易诱发急性胰腺炎，尤其是甘油三酯本身就高，加之酗酒猛吃，那么就更容易导致急性胰腺炎，从而致命。
六、如何才能快速降低甘油三酯？
部分人甘油三酯升高后，尤其升高比较多后，可能出血头晕等表现，但大部分甘油三酯升高的人，都不能靠感觉，只能靠抽血化验去检查甘油三酯是不是升高，到底升高多少。
那么甘油三酯升高后一定需要吃药才能降低吗？

那倒未必，如果没有特殊情况，只是甘油三酯升高，且不超过5.6，可以暂时不吃药，因为降甘油三酯的“冠军”是自己的自律和自觉。
1、控制饮食是降低甘油三酯的基础，我们开始说了甘油三酯升高的最主要原因就是饮食不健康。也就是油腻肥厚油炸等等食物吃的过多，吃的过于频繁，所以要降低甘油三酯先得控制饮食。肥肉、油炸食品、动物内脏、过量的红肉、油酥食品、高油食品这些食物都要严格控制，甚至短时间内不要吃。出了这些油腻的食物，大家还需明白，精细粮食，白面、大米饭吃多了，也会导致甘油三酯升高。所以还需要控制主食尤其是精细粮的总量。相反要加大水果蔬菜粗粮杂粮的比例，同时肉类以鱼肉为主。大家都知道深海鱼油能降低甘油三酯，就是从海鱼提取的鱼油，所以吃鱼利于甘油三酯控制。同时适当补充坚果、奶制品等等，这种饮食利于甘油三酯的控制。