台湾凤梨与菠萝的区别有哪些?
【台湾凤梨和菠萝的区别】台湾凤梨与菠萝的区别之一:外形特征虽然台湾凤梨与菠萝同属于凤梨科且多年生的草本果树植物,但两者的外观特征并不相同 。菠萝在削去皮以后,里面还会存在一些肉刺,而这些肉刺并不能吃,是需要用小刀把这些小刺挖走的,因而会划出一道道的沟,而台湾凤梨是没有这些小肉刺的 。
在去皮去刺后的菠萝,还需要在盐水中泡一下才能吃,而台湾凤梨在去皮后直接就可以食用了,而且台湾凤梨吃起来要比菠萝更香甜 。另外,台湾凤梨的的叶子上不带有锯齿,而菠萝的叶子上则带有锯齿 。
台湾凤梨与菠萝的区别之二:营养价值台湾凤梨的果实汁液丰富,而且纤维柔脆,喝起来芳香可口而酸甜适中,并且台湾凤梨中含有一种天然的消化成分,被称之为凤梨酵素,类似于木瓜酵素的作用,能够分解掉蛋白质,从而帮助消化、促进人的食欲 。
尤其是在饭后食用台湾凤梨,对于我们的饮食保健起来非常有益的效果 。同时在医药方面,还有利尿、解暑、抗癌等功效 。而菠萝果实中营养丰富,其果肉中还含有还原糖以及人体所必需的维生素、胡萝卜素等 。
同时也有人体非常易于吸收的一些微量元素 。在医疗上可以治疗多种的炎症以及消化不良、驱寄生虫的效果 。对于神经和肠胃有着一定的药效 。而菠萝汁有着降温作用,但在发烧时食用会引起咳嗽等症状,因而一般不会在发烧时食用 。
台湾的凤梨和大陆的菠萝有啥区别?
很多人会把菠萝和凤梨搞混,其实从这几个方面就可以区分 。1,表皮颜色 。成熟的菠萝表皮为黄色,凤梨偏绿色 。2,叶子形态 。菠萝叶子有小锯齿,凤梨叶子平滑 。3,内刺 。菠萝表皮硬内刺较深 。凤梨内刺少且较浅 。4,口感 。凤梨的口感比菠萝更细腻、更甜 。
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