铁皮石斛吃法是什么?
铁皮石斛的吃法主要是和其他中药一起配伍,可代茶饮、泡酒,或与其他食材一起煲汤食用 。
铁皮石斛治疗疾病时应由医生组方配药制成汤剂、丸剂、散剂服用;家庭保健时铁皮石斛可制药酒、代茶饮,还可煲汤做菜 。
【铁皮石斛吃法是什么】铁皮石斛、麦冬、五味子各9克,代茶饮,可改善病后虚热口渴;取石斛120克、怀山药60克、熟地黄60克、山茱萸30克、怀牛膝30克、白术30克,做成粗末或薄片,用纱布袋装好后加入白酒3升,密封保存,隔日振摇数下,浸泡14天后过滤,可补益肝肾,健脾养阴,改善身体虚弱、腰膝酸软;铁皮石斛可与猪肉皮制作成石斛肉冻食用,也可与鸭肉、冬瓜等食材共同煲汤 。
石斛是一味临床常用的中药,味甘,性微寒,归胃、肺、肾经 。石斛有很多不同品种,如铜皮石斛、紫皮石斛、细叶石斛、美花石斛等 。而铁皮石斛又名霍山石斛,就是其中药用价值很高的一种石斛,分布于广西、贵州、云南等地 。铁皮石斛具有益胃生津,滋阴清热之效,多用于临床治疗热病津伤、病后虚热、阴虚胃痛、烦渴、阴伤目暗等 。经现代药理学研究发现,铁皮石斛具有增强免疫功能、抗疲劳、降血糖等作用 。
需要注意的是,有几种情况不适合吃石斛,温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服,感冒初期不宜服用 。所以最好在专业医生的指导下服用 。
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