【螃蟹冰箱冷藏死了能吃吗】螃蟹放冰箱冷藏死了能吃吗
每年中秋的前后，是螃蟹最肥美的时候，螃蟹不但味道鲜美，而且营养价值高，还有很好的药用功效，因此受到很多人青睐，大部分人买蟹的时候都会一次买很多回家，贮存在冰箱里，但是由于保存不妥，买回来的活蟹放不了多久就死了，那么螃蟹放在冰箱冷藏死了能吃吗?
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螃蟹放在冰箱死了能吃吗
不能吃 。
螃蟹快死或死了之后，体内会产生一种叫组氨酸的化学物质，这种物质又会分解产生有毒的物质组胺，死亡时间越长，毒物囤积越多，即使是煮熟的螃蟹，毒素也不会被破坏，对人体害处极大 。
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为什么不能吃死螃蟹
螃蟹主要以吃水中腐败的死鱼，死虾为生，加之螃蟹用鳃呼吸，鳃裂中常有污泥，杂草等物质停留，因此，体内感染有很多细菌，螃蟹活着的时候，细菌能够随体内的新陈代谢排出体外，一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并分解蟹肉，有的细菌会产生毒素，这样的螃蟹人吃了以后对健康不利 。
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怎么处理螃蟹减少细菌
1.将螃蟹洗干净，尤其是蟹壳，常有泥沙，要用冷水洗干净，不可食用的部分尽可能剥洗干净，这部分的细菌是最容易滋生繁殖的 。
2.煮螃蟹时一定要煮透，整只蟹加热的时候，热力不容易渗透，加之蟹壳很厚，蟹不煮透的话，在鳃缝，壳角处躲藏的大肠杆菌不宜被杀死，这些细菌容易引起肠胃不适 。一般要大火蒸15-20分钟 。
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螃蟹怎么洗干净
在洗螃蟹的时候，可以采用盐水浸泡，洗刷的方法，先将蟹体外的脏物洗干净，再放入淡盐水浸泡，使其吐出胃中的污染物，反复换水浸泡，直至水干净为止 。
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螃蟹哪些部位不要吃
蟹胃：蟹胃就是蟹斗中与蟹黄在一起的一个近似三角形的骨质小包，里边藏有大量的污沙细菌，不能食用 。
蟹肠：蟹肠是在蟹脐中的一条黑色污物，在烹饪前清洗处理掉或者在食用时出去 。
蟹心脏：蟹心脏是在靠近蟹黄处的一个近似六角形的东西，此物据说寒性较重，不能食用 。
蟹鳃：蟹鳃是长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛 。这个部位和蟹胃，蟹肠，蟹心脏医院，既脏，又无食用价值 。
螃蟹在冰箱里面冷藏死了可以吃吗?
一般的话，螃蟹在冰箱里面冷藏之后死了，这种就不要吃了 。螃蟹死了以后会产生毒素这类的物质 。吃了以后对人体有害 。所以螃蟹死了以后最好不要吃了就 。
刚死的螃蟹直接放冰箱冷藏里保存一天后还能吃吗？
不知道你是放在哪里让它“过夜”的？是冰箱还是饭桌上？如果是冰箱的话那就简单了，拿到微波炉热一下马上能吃 。这个没事的，我家就在海边，一星期吃一次海鲜，几乎每次都吃不完放冰箱里，第二天热一下继续吃也没什么事 。如果是放在桌子上那就要考虑考虑了，如果是夏天那种闷热容易滋生细菌的天气最好扔掉，潮湿的天气下那种东西也要扔掉 。如果像现在这样寒冷干燥的话就没事，可以继续吃的
螃蟹在冰箱里面冷藏死了可以吃吗
螃蟹在冰箱里面冷藏死了不可以吃了，会拉肚子的 。
活螃蟹放冰箱冷藏死了能吃吗
line保存以不动、低温、避光、保湿为原则 。室温高时，特别是九十月份，应将蟹捆绑好，装蒲包的，整包扎紧 。
外包装浸湿，以 不滴水为度，放在冰箱的冷藏室 。不是整包的，在绑好的蟹上盖一块湿毛巾，存放温度控制在5-10℃为宜。
保存方法一：用冰箱保存螃蟹 。
螃蟹放冰箱里冷藏死了还能吃吗
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