现在生活条件好了，但得高血压、高血脂、脑梗、心梗等心脑血管的人群却越来越多了 。尤其是现在正处冬季，天气寒冷，脑梗、猝死的患者增加 。
那得了脑梗塞的患者应该如何饮食呢？得了脑梗塞的患者在饮食上通常有很多的禁忌，比如有偏瘫、咀嚼困难、吞咽困难、营养不足等病人的饮食应该注意清淡，以低盐、低脂、低糖为主，多吃新鲜的蔬菜有助于营养的补充，可以帮助消化、提高抵抗力 。
适合脑梗塞患者吃的青菜主要以新鲜的绿叶蔬菜为主，里面含有维生素、叶酸比较多，有利于降低患者的血同型半胱氨酸，有利于治疗以及防止病情的复发，绿叶蔬菜里面的芹菜、韭菜可以吃 。含有纤维素多的新鲜蔬菜也可以吃，有利于通便、帮助消化 。
另外，还可以吃水果类的进行辅助，如木瓜、弥猴桃类可补充蛋白质、微量元素，又不增加脂肪 。
【得了脑梗塞的患者应该如何饮食呢】总之，越是粗茶淡饭，越适合脑梗塞的病人吃，蔬菜要选择新鲜且含纤维素、维生素比较多的，能通便、帮助消化、补充维生素、补充营养、降低血同型半胱氨酸等，这类蔬菜可以适当食用 。
另外，脑梗塞患者可以适当吃些坚果类的食物，比如核桃、杏仁、芝麻，有利于大脑，可以适当吃瘦肉、鱼肉、豆制品，适当喝牛奶、豆浆等 。如果患者有吞咽功能障碍，比如吞咽困难，应尽量少吃硬的食物，饮食时一定要嚼碎，防止误吸 。
如果患者有饮水呛咳，尽量少食流食或者半流食，防止吸入性肺炎，短期难以恢复的情况下应下胃管，保留胃管，鼻饲饮食，以流食和半流食为主，保证营养物质的摄入 。
最后，家属一定要注意脑梗患者的心理护理，多说一些鼓励的话语，讲一些开心的事情，帮助进行做复健！
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