普洱茶是“可以喝的古董”,无论是从营养价值还是收藏价值都是不容出现发霉这种状况的 。普洱不同于别的茶贵在“陈”,普洱茶的特别之处就是茶“越陈越香”,往往会随着时间逐渐升值,但很多朋友因为没有收藏好普洱茶,发霉了怎么办?
一、针对普洱茶发霉有以下方法:
1、普洱生茶,表面发霉的话,可以用半潮干净的布,把发霉的部份清理一次,存放到通风,干燥的地方,不要晒,也不要炒,每天都这样去做一次,半个月或者是一个月后,就没有霉了 。
2、普洱熟茶发霉,较好的办法就是把成小团或者是小团的普洱茶打散,再用竹篮放在通风、干燥的地方,每天翻腾几次 。半个月或者一个月后,就基本没有了 。
3、如果一个月后还是一样,可以看你的原料来处理,好的大树茶,可以多等几个月,雨天过后就会好了的,如果是一般的普通的茶,价格低的茶,就不要喝了 。
4、如果普洱茶熟茶上有小虫,那是正常现象,因为发酵时就有的,不需要处理 。
二、针对不同程度潮湿防止普洱茶发霉的方法:
1、潮湿的气候里普洱茶怎么存放才不会受潮发霉呢?
在干净的环境中存放普洱茶时尽量不要靠着墙体,用支架把普洱茶架起来,尽量不要平放!如广州、深圳等地,则可以夏天开空调除湿降温,或者在梅雨之后就把茶叶密封起来存放 。
2、当气候湿度高时,尽量不要打开窗户,同时注意室内除湿 。
3、受潮发霉的普洱茶怎么处理?
如果普洱茶受潮只是表面,取干净的白布把表面上的霉点擦拭干净,放在通风处晾干 。千万不可放在阳光下晒(切记)喝的时候记得洗茶 。要是整块普洱茶都受潮,掰开两瓣里面也受潮,长有黑斑点,这样的茶不可再饮 。
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