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奶油有什么好处和坏处

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【奶油有什么好处和坏处】吃奶油有什么好处和坏处
奶油营养分析：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍 ， 而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低 ， 是维生素A和维生素D含量很高的调料.是食物补钙的最佳选择 ， 而且这些钙很容易吸收；
奶油能增进人体低抗疾病的能力 ， 促进代谢 ， 增强活力 ， 保护眼睛健康并保持肌肤健美；
奶油有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡 ， 防治便秘和腹泻；
奶油中的脂肪和热能都比较多 ， 但是其胆固醇含量却比较低 ， 对心血管健康也有有利的一面.
奶油蛋糕对人体都有哪些好处和坏处
蛋糕用的基本上都是植物黄油 ， 而这些植物奶油是一种人造奶油 ， 即反式脂肪酸 。反式脂肪酸比饱和脂肪酸还要有害 ， 偶尔吃一次问题不大 ， 常吃会增加血液中低密度脂蛋白 。另外为了增加蛋糕外观的吸引力 ， 让色泽更漂亮、口感更细腻 ， 蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象 ， 这些添加剂的过量使用对健康都是有害的 。
市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻 ， 能加工制作成各种精美图案而受到人们的喜爱 。但事实上 ， 常吃奶油蛋糕对青少年的健康成长却不利 。
吃奶酪或奶油、沙拉好处和坏处是什么？
每天吃一两片对身体很好的 ， 不超过50克就可以
好处：它对皮肤很好 ， 有利于滋润皮肤！水果沙拉中有很多的应验纤维 ， 吃多会起到美容和减肥的双重功效！坏处：它会对牙齿不好！建议你在吃完后进行刷牙！以免对牙齿造成危害沙拉酱可以使普通的水果和蔬菜顿然生色 ， 变幻出各种诱人的味道 。但日本营养学家指出 ， 这些看起来非常健康的食品 ， 却含有极高的热量 ， 如果多吃 ， 会对健康造成危害 。由于沙拉酱中含热量太高 ， 营养学家们号召大家 ， 要少吃蛋黄酱 ， 他们提倡自己动手减少沙拉酱的热量 。日本著名的营养师、瘦身专家竹内富贵子向采访人员介绍了一种方法 ， 就是将蛋黄酱“稀释” 。
奶油分为植物奶油和动物奶油！
因为植物奶油每桶约80元左右 ， 而动物奶油每桶达300多元 ， 价格高出近4倍 。所以我们平常吃的奶油类的食品多为植物奶油 。
植物奶油是一种人造奶油 ， 即反式脂肪酸 。反式脂肪酸比饱和脂肪酸还要有害 ， 偶尔吃一次问题不大 ， 常吃会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量 ， 同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量 ， 增加患冠心病的危险；增加血液黏稠度促使血栓形成 ， 加快动脉粥样硬化 ， 增加糖尿病及乳腺癌的发病率；影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育 ， 并对中枢神经系统的发育造成不良影响 ， 抑制前列腺素的合成；诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病 。
由于每个人对奶油的吸收能力不同 ， 所以还是一个量的问题
奶油的好处与坏处
好处：奶油可以补充缺乏维生素A ， 较适合缺乏维生素A的人和儿童食用 。坏处：1、如果要远离前列腺肿大 ， 就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入 ， 因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大 。2、奶油里亦含有多种饱和脂肪酸 ， 这是对血管有害的脂肪酸 ， 还是少吃为佳 。冠心病、高血压、糖尿病 ， 动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食 。扩展资料：饮食文化早在公元前3000多年前 ， 古代印度人就已掌握了原始的奶油制作方法 。把牛奶静放一段时间 ， 就会产生一层飘浮的奶皮 ， 奶皮的主要成分是脂肪 。印度人把奶皮捞出装入皮口袋 ， 挂起来反复拍打、搓揉、奶皮便逐渐变成了奶油 。公元前2000多年 ， 古埃及人也学会了制作奶油 。后来 ， 埃及的奶油制作方法由希腊和罗马人带到了欧洲 ， 印度的奶油技术则经过中国 ， 朝鲜传入了日本 ， 但当时古希腊人和古罗马人制作的奶油只有少量是食用 ， 大部分是作为化妆品抹在脸上 。在中世纪时 ， 欧洲出现了手摇搅拌器 ， 提高了从牛奶中提取奶油的效率 。1879年 ， 瑞典的德·拉巴尔发明了奶油分离机 ， 这是借助滚筒产生的离心力 ， 利用奶油与脱脂奶的不同比重 ， 使奶油得到分离 。拉巴尔在1882年又发明了由内燃机带动奶油分离机 ， 进一步提高了分离效率 ， 奶油分离机的诞生 ， 为奶油生产的机械化开辟了道路 。参考资料来源：搜狗百科-奶油

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