梨膏用什么梨熬比较好 _云知道

秋梨膏用什么梨
秋梨或鸭梨、雪花梨。
秋梨膏以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品。
临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。

扩展资料
市面上的秋梨膏，配方也不尽相同。应该怎么选择适合自己的秋梨膏，也有诀窍。
比如肺燥津伤者，症状为干咳、痰少或黏、口干咽干鼻干，或有声音嘶哑，午后潮热等阴伤的表现。可以选择含有川贝母(粉)、罗汉果、制枇杷叶、生地、沙参、麦冬、白茅根等润肺中药的秋梨膏。
痰热蕴肺者，症状多表现为咳嗽，咳痰、痰多色黄、口干而黏、口渴等，则可以选择含有浙贝母、枇杷叶、陈皮、茯苓等清热化痰中药的款式。
参考资料来源：凤凰网-秋梨膏润肺止咳？不是人人都能吃
参考资料来源：百度百科-秋梨膏
雪梨膏为什么熬不稠
雪梨膏熬不稠是因为由于糖放少了或者火候不够，以及加入的材料也会有所不同，自然会存在粘稠度不一的情况。做雪梨膏方法：1、雪花梨水洗净，切小块；老姜洗净切丝，干红枣洗净备用。2、将梨块与姜丝、红枣倒入料理机打成细蓉。
3、一同倒入锅中加冰糖，大火烧开后转小火慢煮30分钟。4、用滤网过滤挤压，滤掉果渣，取其汁水。5、将滤出的汁水倒回锅中，加入研磨的川贝粉搅匀。6、用小火继续熬煮约60分钟。7、梨浆浓稠后即可关火。
8、晾凉后，倒入蜂蜜混合均匀，装入密封容器中保存随取随喝即可。
熬梨膏需要什么材料
熬梨膏需要的材料有：黄金梨、红枣、姜片、川贝、冰糖、蜂蜜。秋梨需要使用无油无水的玻璃瓶，放入冰箱冷藏保存。秋梨冲泡方法很简单，用干净的勺子取适量秋梨汁，直接含服或者兑水喝。秋梨膏也叫雪梨膏，是一种传统的饮品。
相传始于唐朝。秋梨膏过去是宫廷内专用的饮品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产。《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载，相传始于唐朝。
秋梨膏用什么梨最好吃
主料
梨6个川贝10克
红枣20克冰糖100克
姜片15克蜂蜜200克
秋梨膏的做法步骤