西芹不能和什么一起吃( 二 )


【西芹不能和什么一起吃】芹菜性微寒 , 味甘苦 , 无毒, 富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等 , 叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油, 具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用 。虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物 , 其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高 , 而脂肪含量不但低 , 且多为不饱和脂肪酸 , 具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 。

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