冰糖银耳汤炖多久最好
冰糖银耳汤炖30~50分钟最好 。冰糖银耳汤中含有丰富的黏液和纤维素，香甜嫩滑，一般来说，需要炖煮30~50分钟，如果银耳汤煮出来不粘稠，可能是炖汤时间太短，或者银耳没有泡发，在炖汤之前，要用温开水将银耳泡软，可能需要泡一个小时左右，这样炖出来的银耳汤更加香稠细腻 。
银耳汤炖多久
银耳是很常见的滋补品，银耳在平时是适合任何人食用的，银耳的营养价值是很高的，食用银耳对身体滋补效果是非常不错的，银耳具有丰胸以及美容养颜的作用，很多女性平时都是非常喜欢吃银耳的，不过银耳虽然营养价值高，但是很多人在熬制银耳的时候，往往不知道银耳汤是需要煮多久呢?
银耳汤炖多久?
【银耳汤一般炖多久最佳】一般情况下我们可以先用温开水把银耳泡软(一般泡一个小时左右)、清洗干净，泡好之后就加水放入锅里慢慢炖 。在煮开后开小火炖半个小时，然后再加冰糖 。如果锅内水不够的话，可以加适量的水再炖上20分钟，等到糖水自然冷却后就可以食用了 。
很多朋友反映说银耳汤煮出来后没有粘稠的感觉，一是煮的的时间有点短了，二是泡的时间不够，煮银耳一般要提前泡好一个小时 。银耳的发泡一定要用温开水，等充分泡开之后，摘去根，撕成碎片备用 。银耳汤煮出来的好坏跟发泡关系很大 。如果采用凉开水，会导致发不开，导致煮开的银耳还是脆的，不够厚，口感就没有那么好了 。
喝银耳汤有什么好处
1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。
2、银耳富含维生素能防止钙的流失，对人体的生长发育十分有益 。因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，特别适合女性朋友食用 。
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能 。
5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，要减肥的朋友可千万不能放过它 。
6、银耳中的多糖还能抗肿瘤，增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
银耳汤一般要熬多久
煮银耳红枣汤的时间还是要看我们是否有提前泡发银耳，如果我们将银耳泡发好之后，那么一般煮的时长控制在1小时左右即可，如果没有提前泡发银耳，那么花2、3个小时也不一定能煮出好吃的银耳红枣汤 。具体做法如下:1、首先取适量银耳干，撕成小朵，置于碗中 。注意有些银耳泡发后会变很多，取量一定要适宜，不要取太多以至于浪费 。向碗中倒入温水，进行泡发，需要1-1.5个小时，使其充分泡发 。发开后将银耳用凉水洗净 。2、将洗净的银耳，放入炖锅中，加大量的水，直至没过所有银耳 。3、再取适量冰糖，放入炖锅中 。4、如果想尽快吃到银耳汤，就开启快炖模式；如果不是很急，个人建议还是用慢炖模式，炖出来的银耳会更稠状 。5、如果有需要，可以在炖的过程中，加入枸杞、红枣、百合、莲子等配料，等到炖到锅中液体变成胶状，即可盛取饮食 。
推荐阅读
- 炖鸽子汤需要什么材料
- 姬松茸和什么煲汤最佳
- 马蹄放什么一起煮汤最好喝
- 石斛煲汤搭配什么最好
- 人参鸡汤里面可以放香菇吗
- 人参香菇可以一起炖鸡汤吗
- 香菇人参炖鸡汤能喝吗
- 银耳不能和什么一起吃
- 西红柿和菠菜能放在一起打汤吗
- 干天麻泡多久才可以炖