皮蛋黄瓜汤皮蛋要炒吗
皮蛋黄瓜汤的皮蛋要炒，皮蛋黄瓜汤这道菜做起来非常简单，用料也很少，但风味独特，食后留香，很容易受到朋友的欣赏和夸奖，而且入口有股淡淡的奶香，味道甘醇，清雅独特 。黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物 。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛 。卷须细 。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质 。
皮蛋黄瓜汤的做法步骤
1 。将准备好的黄瓜去皮洗净切成小片，皮蛋去壳切成小块，起锅烧油，油热后放入切好的皮蛋块，炒出香味盛出 。2 。接着在锅中放入黄光片，炒至黄瓜片变色，然后倒入炒好的皮蛋块翻炒一下，加入适量清水，中火煮开 。
【皮蛋黄瓜汤怎么做好吃】3 。最后在锅中撒入一把葱花、加入一勺胡椒粉、适量盐调味，搅拌均匀即可出锅 。皮蛋黄瓜汤这道菜做起来非常简单，用料也很少，但风味独特，食后留香，很容易受到朋友的欣赏和夸奖 。而且入口有股淡淡的奶香，味道甘醇，清雅独特 。
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