米糕怎么做好吃又简单 _云知道

怎么做南瓜米糕？
原材料：粳米粉500克，南瓜250克调味料：盐6克，糖100克，水（蒸南瓜、米糕用的水）2千克，菜码：红枣8克，南瓜子8克制作方法1 。掏净南瓜瓤后，将南瓜搁置备用；在粳米粉中放入食盐，并用面筛子过滤；用湿棉布擦拭红枣后去皮，做成花瓣状；南瓜子用干棉布擦净；蒸锅里放入水，用大火煮9分钟左右直至沸腾，放入南瓜，蒸约15分钟后将南瓜肉掏出。
2 。在粳米粉中放入蒸南瓜和糖拌匀后，放入面筛子过滤。3 。蒸锅里放入水用大火煮9分钟左右直至沸腾。4 。铺上湿棉布并放上做面点用的不锈钢圈。
5 。将粳米粉平铺入其中，再用刀刻成长、宽各 5厘米左右的蛋糕块，并在上面放上准备好的红枣和南瓜子用以装饰，待蒸汽出现后再蒸15 分钟左右即可。
怎么做米糕汤？
原材料：白米糕600克，牛肉（胸肉、腱子肉)300克，水1 。6千克，鸡蛋60克，辣椒丝1克调味料：葱20克，蒜头10克，清酱10克，蒜泥1 。4克，盐6克制作方法1 。
牛肉用棉布擦净血水，葱、蒜头清洗干净；锅里倒入牛肉与水，大火煮7分钟左右，直至沸腾，转中火煮30分钟左右后，放入葱、蒜头续煮30分钟左右。2 。白米糕斜切成长4厘米、厚0 。
2厘米左右的片。3 。葱清洗干净斜切成长2厘米左右的段；鸡蛋煎黄白蛋皮，切成2厘米左右的菱形；辣椒丝切成2厘米左右长的段；将煮好的肉汤用筛子过滤，牛肉顺着纹理方向撕开后做调料。4 。锅里倒入肉汤，大火煮5分钟左右，直至沸腾，入白米糕，续煮3分钟左右，米糕熟了浮上来时，用清酱与盐调味，加入葱再煮一会儿。
5 。将米糕汤装碗，将撕开的牛肉、蛋皮、辣椒丝作为菜码放上。
米糕怎么做啊？
你哥是一道比较传统的民间小吃制作方法也比较简单，你先准备一些米发酵粉，红枣或者枸杞，还有菜汁就可以了，建议你可以选择苋菜。先把准备好的大米洗干净，然后用苋菜汁泡一整夜，然后用榨汁机打成米浆，打成米浆的时候注意加一点水，再加一点发酵粉放二十分钟发酵，然后放在碗里上蒸锅蒸就可以了，你也可以在发酵好的米浆上加一点红枣或者枸杞。
米糕怎么做最好吃？
大米糕的用料
大米300克，酵母粉4克，
牛奶150克，白糖30克，
黑芝麻、蔓越莓干、红枣适量。
大米糕的做法