吃黄鳝有害健康吗吃黄鳝有寄生虫吗？
你好，黄鳝的表皮是会存在寄生虫，很多黄鳝表皮的小疙瘩都是由寄生虫引起的，但是大多数寄生虫都是寄居在黄鳝体内，如颚口线虫 。为了自身的安全，建议食用黄鳝时要煮熟煮透，其实大部分鱼类体内都含有寄生虫，这都是正常的 。
黄鳝体内有致命寄生虫是真的？
黄鳝有寄生虫，但不致命，只有感染颚口线虫的致命，也就是网上传的致命寄生虫 。农业大学动物医学院国家动物原虫实验室的索勋教授说：“感染了颚口线虫的黄鳝就不要吃了，但是在生活中呢，我们不知道黄鳝有没有感染颚口线虫，这时候我们就要吃煮熟了的黄鳝，一般70摄氏度5分钟就可以把颚口线虫杀死了 。”
吃黄鳝怎样杀死寄生虫呢？
这个是可以根据自己的口味来做的吃的,没有太多的要求了,合理饮食就可以了 。
黄鳝的寄生虫有哪几种
黄鳝确实有寄生虫 。
据了解，由于黄鳝喜欢在淤泥中钻洞，又以小鱼、小虾等为食，这样的生活习性和食物构成，决定了黄鳝体内容易滋生寄生虫 。颚口线虫便是寄生虫的一种 。
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