如何自制枇杷酒?
一、工具/材料
枇杷、白砂糖、米酒、玻璃容器 。
二、方法/步骤
1、准备好食材 。
![自制枇杷酒能喝吗](http://pic.yunnanlong.com/220916/104G23H6-0.jpg)
2、将枇杷清洗干净、晾干 , 然后去皮 。
![自制枇杷酒能喝吗](http://pic.yunnanlong.com/220916/104G22N0-1.jpg)
3、准备一个干净的玻璃容器 。
![自制枇杷酒能喝吗](http://pic.yunnanlong.com/220916/104G23152-2.jpg)
4、向准备好的干净容器中倒入白砂糖 。
![自制枇杷酒能喝吗](http://pic.yunnanlong.com/220916/104G2N05-3.jpg)
5、然后将枇杷放入容器中 。
![自制枇杷酒能喝吗](http://pic.yunnanlong.com/220916/104G2O08-4.jpg)
6、再向容器中倒入准备好的米酒盖上盖子即可 。
![自制枇杷酒能喝吗](http://pic.yunnanlong.com/220916/104G23114-5.jpg)
7、成品 。
![自制枇杷酒能喝吗](http://pic.yunnanlong.com/220916/104G25D5-6.jpg)
自制枇杷酒的做法 , 自制枇杷酒怎么做
准备材料:鲜枇杷适量、蜂蜜适量、白酒适量
制作步骤:
1、刚刚采摘下的新鲜枇杷
![自制枇杷酒能喝吗](http://pic.yunnanlong.com/220916/104G23X8-7.png)
2、剪掉树枝洗干净表面灰尘 , 用淡盐水泡10分钟后捞出来沥干水分
![自制枇杷酒能喝吗](http://pic.yunnanlong.com/220916/104G21018-8.png)
3、取一个大小合适的玻璃密封罐 , 沸水煮开五分钟消毒 , 取出晾干水分待用
![自制枇杷酒能喝吗](http://pic.yunnanlong.com/220916/104G214R-9.png)
4、枇杷去头去尾 , 切开去籽去皮 (皮很好撕的)
![自制枇杷酒能喝吗](http://pic.yunnanlong.com/220916/104G24138-10.png)
5、开始腌制
![自制枇杷酒能喝吗](http://pic.yunnanlong.com/220916/104G25459-11.png)
6、倒入蜂蜜和白酒浸泡没过果肉
![自制枇杷酒能喝吗](http://pic.yunnanlong.com/220916/104G25L1-12.png)
7、把它密封好 , 发酵一个月即可
![自制枇杷酒能喝吗](http://pic.yunnanlong.com/220916/104G24538-13.png)
自制枇杷酒的危害
酒是很多人喜爱喝的 , 酒的种类比较多 , 常见酒就是红酒、白酒、啤酒 , 这些酒都有自己的特色 , 而且度数上也是不一样 , 不过喝酒也需要适量的进行 , 尤其是对爱喝酒的人 , 过度喝酒对身体也是没有任何好处的 , 那除了这些酒外 , 枇杷酒也是非常 , 同时枇杷酒的做法并不是很难 。
枇杷酒的做法:
原料配方:脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒)枇杷600克、丁香2克、香草豆6克、柠檬皮10克、白砂糖450克、冷开水1.1升;
制作步骤:
1.将枇杷挑拣洗干净 , 去皮 , 去核 , 待用 。
2.取干净锅 , 将糖放入 , 加少量沸水 , 使其充分溶解 , 然后加入枇杷 , 浸泡2小时 , 再将捣碎的香草豆放入 , 搅拌均匀 , 待用 。
?3.将柠檬皮挑拣洗干净 , 然后放入温水中浸泡30分钟 , 用刀切成丝 , 待用 。
4.取干净容器 , 先将脱臭酒精放入 , 然后将柠檬丝放入 , 搅拌均匀 , 浸泡30分钟 , 待用 。
5.取干净容器 , 将枇杷混合液放入 , 然后再将柠檬混合液放入 , 搅拌至混合均匀 , 最后倒入冷开水 , 搅拌均匀 。