榴莲里面的肉是硬的是怎么回事 _榴莲

榴莲肉硬是怎么回事
说到榴莲大部分人还是比较吃这种水果的，当然也有极少数部分人因为感觉榴莲这个气味很难闻，所以说选择避而远之，不怎么喜欢吃。榴莲也是一种价格比较贵的水果。那么有时候我们碰到榴莲已经开口了，但是里面的果实是很硬的，这个时候应该怎么办呢？那么接下去我会告诉大家，如果这个榴莲已经开口了，但是里面肉还是很硬要什么样处理。

如果榴莲已经开口，碰到这个果肉是很硬的话，那就说明一种情况，你选择的这个榴莲还没有熟透，这个时候你不要去剥榴莲的壳，你剥了榴莲的壳，那这个果肉就一直保持硬硬的状态，没办法变软了。所以说在你买榴莲的时候，一定要观察果肉，如果没有熟透，千万不能剥皮，那么接下去应该怎么操作呢？我们可以选择用水果来催熟这个榴莲，这种方法也是比较安全，也是便捷的一种催熟方法。我们可以选择苹果或者梨与榴莲放在同一个塑料薄膜袋中，这样密封以后，我们储存两三天的时间，就会发现这个榴莲已经变熟了，再去吃这个榴莲的时候，这个味道已经变好了。我们可以将这个榴莲在温暖的环境里面存放几天，比如说放进箱子里面密封保存，也可以选择放在阳台上，放置多天以后，这个榴莲可能会变熟。

当然我们购买的时候应该尽量判断这个榴莲是否成熟了，在大多数的情况下，如果榴莲果的皮是淡黄色的话，那可以证实这个榴莲已经熟透。如果你看到这个榴莲果皮是青色的话，那么只能说明它这个果肉还没有熟透。我们也可以通过闻气味来判断这个榴莲果是否已经熟透，不成熟的榴莲有一股草青味。以上这些解答，希望能够帮助到你们。

为什么榴莲肉是硬的
榴莲肉是硬的说明榴莲没有熟。首先，可以通过果皮的颜色判断榴莲是否熟透，榴莲果皮是淡黄色，可以判断榴莲已经熟透；榴莲果皮是青色，可以判断榴莲没有熟透。其次，可以通过闻气味判断榴莲是否已经熟透，不成熟的榴莲有草青味。榴莲被拨皮后，果肉会一直维持硬的状态，没有办法变软。因此买榴莲一定要观察肉质地，假如榴莲沒有熟，不要去皮。
榴莲里面肉硬怎么办
不熟的榴莲不要剥开榴莲在没有熟透的时候果肉还很硬，这个时候一定不要剥开，不然榴莲肉就会一直保持在很硬的状态，所以榴莲一定要等熟透了再剥开。在温暖环境下存放买回来的榴莲很硬的话，可以将榴莲放在纸箱中密封保存，也可以放在温暖的环境下，这样放置一段时间榴莲熟了，果肉也就变软了。
水果催熟法我们都知道，不熟的柿子，香蕉，芒果等水果和熟透的水果放一起，或是放在大米中，都可以靠散发的乙烯来催熟，榴莲也是一样，将还没熟的榴莲和已经熟了的水果放在一起，慢慢的硬榴莲肉就变软了。
微波炉加热榴莲将硬的榴莲肉用保鲜膜包好，放入微波炉里叮几分钟，榴莲肉会变软，但是这个口感肯定还是没有熟透的榴莲好，但也还是能凑合着吃了。冰冻榴莲法如果榴莲肉太硬口感不好，那么不如试试将榴莲肉用搅拌机搅碎，加一些牛奶或是酸奶做成榴莲甜品，或者冰冻成榴莲冰淇淋来食用，也是个不错的方法。
榴莲肉硬味苦是怎么回事？
一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的，如果是是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了，最好不要食用。