剥开的榴莲肉硬怎么办
如果果肉已经取出打开 , 可以用保鲜膜将肉肉封严 , 尽量不要透气 , 在室温下放2-3天 , 可以自然熟 。买回来的榴莲很硬的话 , 可以将榴莲放在纸箱中密封保存 , 也可以放在温暖的环境下 , 这样放置一段时间榴莲熟了 , 果肉也就变软了 。另外 , 如果室温或冰箱放置时想加速催熟的过程 , 可以和熟透的水果放在一起 。因为熟透的水果会产生出乙烯 , 乙烯有催熟的作用 , 所以熟透的水果跟没熟的榴莲放在一起 , 可起催熟的作用 。
榴莲肉硬怎么办
催熟办法是用报纸包住 , 点燃报纸 , 待燃完后再另用报纸包好 , 放在温暧处 , 一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了 , 提起来在地上轻摔 , 摔出裂口 , 从裂口处撬开即可食用
榴莲里面肉硬怎么办
不熟的榴莲不要剥开榴莲在没有熟透的时候果肉还很硬 , 这个时候一定不要剥开 , 不然榴莲肉就会一直保持在很硬的状态 , 所以榴莲一定要等熟透了再剥开 。在温暖环境下存放买回来的榴莲很硬的话 , 可以将榴莲放在纸箱中密封保存 , 也可以放在温暖的环境下 , 这样放置一段时间榴莲熟了 , 果肉也就变软了 。
水果催熟法我们都知道 , 不熟的柿子 , 香蕉 , 芒果等水果和熟透的水果放一起 , 或是放在大米中 , 都可以靠散发的乙烯来催熟 , 榴莲也是一样 , 将还没熟的榴莲和已经熟了的水果放在一起 , 慢慢的硬榴莲肉就变软了 。
微波炉加热榴莲将硬的榴莲肉用保鲜膜包好 , 放入微波炉里叮几分钟 , 榴莲肉会变软 , 但是这个口感肯定还是没有熟透的榴莲好 , 但也还是能凑合着吃了 。冰冻榴莲法如果榴莲肉太硬口感不好 , 那么不如试试将榴莲肉用搅拌机搅碎 , 加一些牛奶或是酸奶做成榴莲甜品 , 或者冰冻成榴莲冰淇淋来食用 , 也是个不错的方法 。
榴莲弄开肉是硬的怎么办
榴莲弄开肉是硬的说明榴莲没熟 , 具体操作如下:
1.榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了 。放冰箱 , 第一味道会好吃很多 , 奶味会变重 。第二也不会坏 , 放个一两天就会熟的 。
2.跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果装袋放在一块 。熟了的水果会产生出乙烯 , 有催熟作用 。
3.急着吃的话 , 用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了 , 味道会变浓郁 。
4.没打开之前 , 用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行 , 不要用塑料袋 , 不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉地方 , 不要多接触氧气和空气 , 这样榴莲不会熟得烂掉 。放两天就可以吃了 。
5.再不熟的话也可以拿来做甜品 , 放入搅拌机里打烂 , 做成点心吃 , 味道也很不错 。
拓展资料:
挑选榴莲的方法:
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